豆泡飯糰

豆泡飯糰，美食，主要原料有豆泡、米飯、火腿肉、雞蛋、花生油、鹽、生抽適量。

原料

豆泡、米飯、火腿肉、雞蛋、花生油、鹽、生抽適量

操作方法

1.火腿肉切丁，雞蛋打散拌勻備用。
2.鍋燒熱油。放入雞蛋液小火慢炒成蛋塊。裝碟備用。
3.放入火腿丁小火炒香，裝碟備用。
4.放入米飯加少許鹽大火快炒。
5.米飯稍炒乾後，放入生抽。炒勻。
6.米飯炒勻生抽後放入已經炒好的炒蛋和火腿丁一起大火快炒。
7.炒香及炒勻後即可關火。用剪刀將豆泡煎開一個口。用湯匙將炒飯釀入豆泡內即可。