豁眼鵝

豁眼鵝

豁眼鵝又稱五龍鵝、疤拉眼鵝和豁鵝,為白色中國鵝的小型品變種之一,以優良的產蛋性能著稱於世。

基本信息

產地環境

豁眼鵝 豁眼鵝

豁眼鵝產區的地理條件包括丘陵、平原和半山區,年平均氣溫從11.2℃ ~4℃,絕對溫差從零上35℃到零下30℃,年降水量為600~1100毫米不等,無霜期為110~193天。山東產區屬海洋性氣候的半島地區,雨水充沛,氣候溫和,淺水渠塘較多,屬於山東農業高產穩產地區;遼寧省昌圖縣位於遼河兩岸,屬丘陵和平原地區,土質肥沃,為遼寧省著名糧倉,並有草原33萬畝;吉林省通化地區屬山區和半山區,雨水充足,農作物以水稻、玉米、大豆和粟類為主,青草及樹葉豐富;黑龍江中心產區延壽縣是水草繁茂的北國糧食產區。各產區的共同特點為草地植被茂盛,水源充足,農業生產發達,飼料豐富,具有發展養鵝的良好自然條件。

分布

豁眼鵝廣泛分布於山東萊陽、東北的遼寧昌圖、吉林通化地區以及黑龍江延壽縣等地。

品種特徵

豁眼鵝體型輕小緊湊,頭中等大小,額前長有表面光滑的肉質瘤,眼呈三角形,上眼瞼有一疤狀缺口,為該品種獨有的特徵。頜下偶有咽袋,頸長呈弓形,體軀為蛋圓形,背平寬,胸滿而突出,前軀挺拔高抬,成年母鵝腹部豐滿略下垂,偶有腹褶,腿腳粗壯。喙、肉瘤、脛、蹼橘紅色;虹彩藍灰色;羽毛白色。山東產區的鵝頸較細長,腹部緊湊,有腹褶者占少數,腹褶較小,頜下有咽袋者亦占少數;東北三省的鵝多有咽袋和較深的腹褶。

品種性能

豁眼鵝 豁眼鵝

豁眼鵝初生重公鵝仔鵝70~77.7克,母鵝仔鵝68.4~78.5克,成年公鵝體重、體斜長、胸寬、胸深、脛長分別為:4.36±0.35公斤,27.70±1.06厘米,8.03±0.80厘米,8.73±0.65厘米,8.64±0.64厘米,成年母鵝分別為:3.61±0.28公斤,24.22±6.89厘米,7.33±0.48厘米,8.23±0.73厘米,7.91±0.35厘米。在半放牧飼養條件下,年產蛋量為100個左右;在以放牧為主的粗放飼養條件下,年產蛋量為80個。一般第二、三年產蛋達到高峰;產蛋旺季為2~6月份,通常兩天產一個蛋,在春末夏初產蛋旺季可3天產兩個蛋,高產鵝在冬季給予必要的保溫和飼料,可以繼續產蛋。個體飼養的在飼料充足、管理細緻的條件下,年產蛋量為100個以上。蛋重為120~130克,蛋殼白色,蛋形指數1.41~1.48,蛋殼厚為0.45~0.51毫米。屠宰測定:全淨膛公鵝為70.3~72.6%,母鵝為69.3~71.2%。公母配種比例1:6~7,種蛋受精率為85%左右。

羽絨潔白,含絨量很高,但是絨絮稍短。成年鵝一次拔羽絨,公鵝 200g,母鵝150g,其中含絨量 30%左右。

雜交利用

利用五龍鵝或五龍鵝與當地鵝雜交,填肥生產肥鵝肝,平均每隻鵝產肥鵝肝350克,肥鵝肝與飼料比為1∶17.5,填肥取肝每隻鵝年可增加35元的收入。

山東萊陽五龍鵝保護範圍

萊陽五龍鵝農產品地理標誌地域保護範圍為萊陽境內的城廂、古柳、龍旺莊、馮格莊4個街道辦事處和沐浴店、團旺、穴坊、羊郡、姜疃、萬第、譚格莊、柏林莊、河洛、呂格莊、高格莊、大夼、照旺莊、山前店14個鎮,共784個行政村。地理坐標為東經120°31′-120°58′,北緯36°34′-37°10′。

養殖管理

豁眼鵝 豁眼鵝

豁眼鵝的科學養殖技術,山東農村豁眼鵝的養殖戶比較多,豁眼鵝養殖的規模大小與經濟效益有密切關係,養鵝數量多、出欄數多、勞動效率高,收效也大。決定飼養規模的大小要根據養殖戶的勞力資金、草料資源等條件,以及市場銷售情況來確定。如果條件尚不夠完善,飼養技術跟不上,不必追求大規模,否則飼養管理不善,鵝群生產性能下降,患病死亡增多,反而得不償失。一般農產飼養肉鵝500隻左右,種鵝150隻左右;專業大戶可適當多養,肉鵝可為1000~2000隻;種鵝可為500~1000隻。豁眼鵝的養殖,一般種植牧草來飼養。牧草飼料作物在選擇上要長短結合,以短期見效為主。應以富含蛋白質柔嫩多汁葉菜類和禾草結合,但以葉菜類為主的原則。應以hn-mc籽粒莧、hn-mc苦蕒菜、hn-mc菊苣為主,搭配種植其他牧草。草種合理搭配很重要,單一種不能達到營養全面,也很難做到全年供青,要搭配多種草來種植。很多種類的草料它們均適宜全國各地種植,可春、夏、秋播,全年供青,可為250--300隻鵝供青。針對放牧鵝採食積極性主要在早晨和傍晚的特點,鵝群的放牧要早出晚歸,放牧到八成飽時應趕至水源處飲水戲水。高溫天氣時要增加放水次數和延長放水時間。放牧前要注意放牧地和水源不要被農藥等污染,同時對放牧的草地、茬地、畦地等要有計畫輪換放牧。豁眼鵝的發展要加強雛期的管理,養殖戶需要做好如下工作:①要做好保溫防濕工作。在育雛期間要經常檢查育雛溫度,如發現雛鵝打堆時應及時哄散,並保持育雛舍通風,地面乾燥,清潔。 ②要做好飼餵工作。開始可用浸泡的碎米和柔嫩的青菜飼喂,每天飼餵6次左右,10~15日齡後可配以全價飼料和青飼料(如黑麥草)飼餵。 ③要做好疫病防治和防禦敵害工作。

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