談飲食禁忌

《談飲食禁忌》是2002年上海科學普及出版社出版的圖書，作者是檀素君。

基本信息

• 名稱：談飲食禁忌
• 作者：檀素君
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787542720917
• 頁數：212
• 出版時間：2002年3月
• 裝幀：平裝

作品目錄

一、糧食類
1 “綠色”大米不能吃
……
二、蔬菜類
1 蔬菜忌先切後洗
……
三、畜肉及乳品類
1 禁止食用的豬肉種類
……
四、禽肉及蛋品類
1 忌吃槍打死或藥死的野禽
……
五、水產類
1 烹調魚類有講究
……
六、調料類
1 食鹽忌多食
……
七、果品類
八、飲品類
九、其他類