解暑減肥沙拉

解暑減肥沙拉是一道菜品，製作原料主要有荷蘭豆、白菜花、綠菜花、小西紅柿、戶蘿蔔片、紫甘藍、藕片、玉米粒、白口蘑。

原料：
荷蘭豆、白菜花、，綠菜花、小西紅柿、戶蘿蔔片、紫甘藍、藕片、玉米粒、白口蘑。
做法：
1、作鍋水，把白菜花先煮下，因為它熟的慢，煮大約1分鐘，加入荷蘭豆、綠菜花、戶蘿蔔、藕片、稍微煮個30秒倒出，用涼水過涼；
2、切記別煮小西紅柿和玉米，還有紫甘藍和白口蘑；
3、在一個圓盆子中加入一些橄欖油，這時加入一點蘋果醋，用打蛋抽子抽打，看蘋果醋融合在油里了，在加一點，反覆抽打，只要嘗汁的味道是酸的，就行了，在汁中加一點鹽；
4、把所有的菜到入盆子中拌勻就可以了。