西米橘子粥

原料：橘子3個，西米150克，白糖200克，山楂糕少許，清水適量； 1.將橘子外皮剝掉，撕去筋絡，逐瓣分開，用竹籤捅出橘核，切成小塊。 功效：開胃健脾，生津止渴，滋養強壯。

原料：橘子3個，西米150克，白糖200克，山楂糕少許，清水適量；
做法： 1.將橘子外皮剝掉，撕去筋絡，逐瓣分開，用竹籤捅出橘核，切成小塊。西米淘洗乾淨，用清水浸泡發好。山楂糕切成細叮2.取鍋放入清水燒開，加入西米煮沸，在加入白糖、橘子，待煮沸後裝入碗內，撒上山楂糕丁即成。
功效：開胃健脾，生津止渴，滋養強壯。適用於胃口不開，食後腹脹，津傷口渴，壞血病，心臟玻本品冰鎮後進食，清涼酸甜，解暑生津，並能醒酒解酒，為夏季應時甜粥。