蟹扣豆腐

蟹扣豆腐的材料

鹽 1/2茶匙

薑茉 2茶匙

油 1湯匙

蟹扣豆腐的作法

1、剝開蟹蓋，去鰓，內臟洗淨，螯拍破蟹體切成四塊。

2、豆腐置於深盤中，撒佈1/2茶匙鹽，再將蟹塊放於豆腐上後撒佈(1)料，水沸入鍋蒸15分鐘即可。

蟹扣豆腐的營養成分

熱量：445卡

蛋白質：46克

脂肪：26克

糖類：6克。

配圖

蟹扣豆腐

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