蟲草洋參烏雞湯

蟲草洋參烏雞湯是一道以烏雞、新康蟲草、花旗參、生薑等為材料，經過多個步驟製作而成的美食。

食療功效：

抗肝纖維化，降低谷一丙轉氨酶，起到保肝護肝的作用；固腎壯陽，改善性功能低下。益元蟲草藥性溫和，可作為各類人群的滋補品，特別適合體弱多病或精神不振者。

用料

(2-4人分量)
烏雞半隻
新康蟲草10克
花旗參10克
紅棗10粒
生薑3-5片
雞精,鹽 適量

做法

1.烏雞洗淨斬件，放入滾水內燙一分鐘，撈起，用冷水沖洗，去除其血水．
2.花旗參,紅棗洗淨,與新康蟲草,生薑,烏雞一起 放入瓦罐內，加開水適量，加蓋大火煮開後改小火煲2小時，調味食用．

小貼士

1.秋冬季是最好的進補季節,所以大家不妨試試,無論功效口感都一流,另:蟲草不用漂洗，以免養份流失．本蟲草的天然顏色為橙色或黃色，煲燉均可．材料上可以根據個人口味改用豬骨或水魚均可
2.補氣益血,滋陰補腎,抗衰，有保青春、生髮、烏髮功效，本品在臨床實踐時，長期服用，有提高免疫力，延緩衰老，降血糖的奇效。能去斑、達到面色紅潤、皮膚光滑、光彩照人的功效。