蝦仁肉醬拌意面

蝦仁肉醬拌意面所屬一款美食之一，主要原料有意大利麵50克，豬肉50克等，這道菜非常美味。

材料

意大利麵 50克，豬肉 50克，圍基蝦 50克，生菜 30克

調料

A：醬油 1小匙，糖 1/2小匙，花生油 1/2小匙；
B：番茄沙司 1小匙

做法

1、把所有材料準備好。
2、圍基蝦洗乾淨並去剝去外殼。
3、挑去蝦線，切成小粒備用。
4、豬肉洗乾淨剁成肉醬。
5、加入調料A，拌勻備用。
6、生菜洗乾淨，切成絲備用。7、鍋洗淨，注入適量的清水。
8、大火煮開後，加入小許鹽和油。
9、放入意面，大火煮10分鐘。
10、十分鐘後，撈出，並泡入清水中。
11、鍋洗淨，熱鍋下油，油八成熱時，倒入蝦仁，大火翻炒，把蝦仁爆香。
12、加入肉醬，繼續翻炒。
13、炒至肉醬變色後，加入調料B，翻炒，炒至均勻。
14、加入適量的清水。
15、大火煮至水開，加入意面，翻炒，使之與肉醬混合。
16、最後加入生菜絲，拌炒一下，炒至均勻就可以了。