蜜豆小園子

原料：蜜豆、小圓子；配料：水澱粉、冰糖；1、將蜜豆倒入碗中，待用。 2、鍋里倒入適量的水燒開，下入蜜豆煮開。 3、接著，下入小圓子和冰糖攪勻煮開，煮至小圓子浮起。

蜜豆小圓子

蜜豆小圓子屬於甜品菜譜，主要原料是蜜豆、小圓子；工藝是煮，製作簡單！

材料：

原料：

蜜豆、小圓子；

配料：

水澱粉、冰糖；

做法：

1、將蜜豆倒入碗中，待用。
2、鍋里倒入適量的水燒開，下入蜜豆煮開。
3、接著，下入小圓子和冰糖攪勻煮開，煮至小圓子浮起。
4、然後，用水澱粉勾芡，即成。

溫馨提示：

將對好的汁一定要由鍋邊緣倒下去。

吃出健康：

紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高，宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

美食禁忌：

鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，儘量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。