蜜汁大排

蜜汁大排是一道由蜜汁醃料、大排等食材製成的食品。

材料：

蜜汁醃料、大排

做法：

1·材料洗乾淨

2、大排用刀背拍松備用

3、醃料對水調成汁

4、大排在裡面洗個澡，醃製一夜，其間翻身數次

5、準備麵粉

6、大排上裹一層麵粉

7、熱鍋放一點油，將每塊大排煎至金黃出鍋

8、大排回鍋，加點蚝油、清水，煮至湯汁濃稠即可

最後出鍋了