蜜棗薏米煲

蜜棗薏米煲，主料：薏米200克，山藥300克。輔料：蜜棗50克。調料：蜂蜜10克。 山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。

製作材料

主料：薏米200克,山藥300克

輔料：蜜棗50克

調料：蜂蜜10克

味道特色

氣味芳香，湯汁稠濃。

烹製方法

1.鮮山藥用水洗淨，削去外皮，然後切成小塊；薏米、蜜棗分別用水洗淨。

2.山藥塊、薏米、蜜棗放入砂煲內，倒入水，放在火上，先用大火燒沸，撇去表面浮沫，放入蜂蜜，蓋好蓋，改用小火煲1小時左右，至薏米、山藥熟爛時即成。

注意事項

食物相剋：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。

蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）