簡介
梔子花有清熱利尿、涼血解毒、黃疸、血淋痛澀、目紅腫痛、火毒瘡、降血壓等功效。此菜清香鮮嫩，具有清熱涼血，解毒止痢的功效。還非常適用肺熱咳嗽，癰腫，腸風下血等病症的人食用喔。
1．清熱涼血，梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風下痢，血熱妄行等病症的輔助治療食品。 2．化痰止咳，梔子花的有效成分能夠抑制細菌生長，釋痰液而通暢氣道，具有化痰止
主料
400g梔子花
配料
製作步驟
1 買來梔子花，去掉花蕊，洗淨備用
2 彩椒切成丁
3 鍋燒熱，放少許油
4 放梔子花翻炒
5 放鹽翻炒
6 放味素翻炒
7 放蚝油翻炒
8 翻炒幾下，裝盤撒上彩椒粒，就做好了
注意事項
梔子花苦寒，脾虛泄瀉，腎陽不足者慎食。
