用途:
材料:
冬瓜500克,河蚌肉250克,陳皮10克,黃酒、蔥花、生薑末、味素各適量。
做法:
將冬瓜去皮、瓤,洗淨切塊,同河蚌肉、陳皮一同放入鍋中,加水煮沸,加入黃酒、蔥花、生薑末,燉至熟爛,調入味素即成。
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材料: 做法:述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄三鮮瓜湯/142 豆豉蛋湯/210 西瓜皮湯/215
圖書信息 目錄《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書,作者是文君。
基本信息 簡介 目錄章魚節瓜煲花蟹淮杞煲冬瓜雞湯 木瓜煲豬肚湯黃豆胡蘿蔔煲排骨湯當歸白果燉老鴨湯 黑豆玉竹燉蝦仁湯節瓜章魚煲土雞湯木瓜陳皮煲排骨湯
圖書信息 內容簡介 圖書目錄雞肉 野豬肉 鰳魚(二十畫)獾肉
內容介紹 作品目錄鵪鶉/烏雞魚肉/蝦肉/貝肉/干貝/海米/豬蹄/排骨豬血/牛尾家常湯煲...冬瓜八寶湯上湯芥藍巧手長壽湯蘿蔔狗肉湯土豆湯西紅柿雞蓉湯家居番茄湯氽丸子白菜百年好合賀新年奶湯白菜白菜葉湯肉渣熬白菜蓴菜蛋皮羹大蝦燉白菜萵筍海鮮湯...
內容介紹 作者介紹 作品目錄012 021 031
圖書信息 內容簡介 目錄9787802204782 9787802204782 16.4
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