材料:
貢丸200公克,白蘿蔔半條,芹菜末20公克,水2000㏄,鹽1小匙,雞粉1小匙,白鬍椒粉適量,香油少許
做法:
1.白蘿蔔去皮切小塊。
2.取一湯鍋,加水煮至滾沸,放入作法1的白蘿蔔塊煮約20分鐘後,再放入貢丸續煮約10分鐘至熟,最後加入調味料,食用時撒上芹菜末即可。
貢丸200公克,白蘿蔔半條,芹菜末20公克,水2000㏄,鹽1小匙,雞粉1小匙,白鬍椒粉適量,香油少許1.白蘿蔔去皮切小塊。 2.取一湯鍋,加水煮至滾沸,放入作法1的白蘿蔔塊煮約20分鐘後,再放入貢丸續煮約10分鐘至熟,最後加入調味料,食用時撒上芹菜末即可。
貢丸200公克,白蘿蔔半條,芹菜末20公克,水2000㏄,鹽1小匙,雞粉1小匙,白鬍椒粉適量,香油少許
1.白蘿蔔去皮切小塊。
2.取一湯鍋,加水煮至滾沸,放入作法1的白蘿蔔塊煮約20分鐘後,再放入貢丸續煮約10分鐘至熟,最後加入調味料,食用時撒上芹菜末即可。
貢丸是一種肉糜製品,它是以新鮮豬肉(或冷凍豬肉)為原料,經過絞肉、擂潰、煮製、成型、冷卻、速凍等一系列工藝製成的,口感細膩,味道鮮美,是優質的火鍋食材和香鍋食材。
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