蘿蔔仔蒸瘦肉

蘿蔔乾、瘦肉、酒、鹽、糖、醬油、油、生粉。 做法： 2、瘦肉切片後用酒、鹽、糖、醬油、油、生粉醃好備用；

原料：
蘿蔔乾、瘦肉、酒、鹽、糖、醬油、油、生粉。
做法：
1、將蘿蔔乾用水稍浸泡後切成小條塊待用；
2、瘦肉切片後用酒、鹽、糖、醬油、油、生粉醃好備用；
3、把醃好的豬肉在碟子中鋪好，再把蘿蔔乾鋪在上面；
4、放鍋里蒸十分鐘即可。