甜瓜——蘭家莊甜瓜歷史
壽光縣誌記載：明朝洪武年間，山西大災一個位老嬤嬤走至壽光，經過一條河（彌河）時，飢餓無奈，為充饑渴，拿起一瓢舀水解渴，這時河中飄來一瓜隨手撈起充飢，吃後老嬤嬤大悅，此瓜清脆、香甜，從此老嬤嬤依河落戶，取名“蘭家莊”（現更名為“劉旺社區”），蘭家莊甜瓜由此而來。
吃蘭家莊甜瓜的老嬤嬤基地簡介
壽光市蘭家莊甜瓜示範基地位於中國壽光（現聖城街道劉旺社區），基地培育的錦玉甜瓜品種清脆香甜。基地主要是以甜瓜、甜瓜種子及包裝用品等產品的經銷批發的個體經營。蘭家莊甜瓜示範基地是中國目前首屈一指的以培養優良品種、產品開發和技術服務為一體的高新特種種植企業。基地設立三個大型種植基地。
甜瓜——蘭家莊甜瓜產品甜瓜——蘭家莊甜瓜怎么來做好培育工作
蘭家莊甜瓜培育技巧：
一、栽培季節及茬口安排。早春茬1月下旬播種育苗，3月上中旬定植；秋延後茬7月下旬播種育苗，8月中旬定植；冬春茬11月下旬播種育苗，12月下旬定植。
二、育苗。採用8厘米×10厘米營養缽育苗。育苗基質以蛭石和草炭按體積比1:1混合，再在每立方米基質中加入10公斤烘乾雞糞，充分混合後裝入營養缽中並澆透水。種子經溫湯浸種、催芽處理後，播入營養缽中。幼苗出土後，若發現帶帽苗要在清晨人工去帽，此時要稍控水，以防苗期徒長。
三、定植。秧苗四葉一心時定植，定植前整地，按南北向挖栽培槽，槽底鋪一層塑膠薄膜與土壤隔離，基質選用粉碎後的作物秸稈、爐渣、珍珠岩按1:1:1混合，再在每立方米基質中加入12公斤烘乾雞糞和0.75公斤15:15:15氮磷鉀複合肥，充分混勻填入栽培槽，厚度17-18厘米。基質上槽前需進行發酵處理，方法是每1立方米基質中加入一定量的尿素，並澆透水使基質含水量達到80%，用塑膠薄膜蓋嚴，約20天左右即可發酵完全。定植前一天將栽培基質澆透水，每槽種植雙行，定植後用600倍的多菌靈灌根、澆定植水。
四、田間管理
1、溫度管理。開花坐果前溫度控制在白天25-30℃、夜晚17-20℃；坐果後保持日溫27-30℃、夜溫15-20℃。冬春季節要注意保溫，白天要及時通風。
2、水分管理。開花坐果前適當控水，促苗健壯；坐果期基質含水量80-85%，空氣濕度80%；採收前15-20天要控水，以利營養物質的轉移。
3、施肥管理。定植後10天左右追第1次肥，每株施10克15:15:15氮磷鉀複合肥，距根5厘米處施入，並及時澆水；再過10天第2次追肥，每株施10克尿素；果實膨大期第3次追肥，每株施25克乾雞糞，每隔一周噴一次0.2-0.5%的磷酸二氫鉀。
4、植株調整。在幼苗倒蔓後，用塑膠繩吊蔓，單稈整枝，子蔓結瓜，在12-14節開始留瓜，每株留2-3條果枝，其他側枝打掉，子蔓留一瓜二葉摘心，主蔓達到26節左右打頂，並隨時摘除新長出的側枝。
5、授粉留瓜。定植後18天左右，第12節子蔓雌花開放，於上午進行人工授粉，每株授3-5個瓜，待瓜坐穩後選留果形端正、花臍小、果柄長、橢圓形的1-2個幼果，到果實長到拳頭大小時要及時吊瓜。
五、果實套袋。在確定留果後進行套袋，選長600毫米、寬220毫米、厚0.08毫米無色透明的聚乙烯薄膜袋。
六、病蟲害防治。病蟲害以預防為主，前期注意防治美洲斑潛蠅，後期注意蔓枯病。
七、採收。授粉後45-50天，果皮顏色轉為黃色即可採收
