蘑菇粥

蘑菇粥是一道以鮮蘑菇、粳米、油等為主要食材製作的美食。

主要原料：鮮蘑菇15克，粳米、油、鹽或糖適量。

製作方法：鮮蘑菇洗淨搗碎，與粳米同煮成粥，熟後按口味需要可加油、鹽調味，亦可加糖調味。

效用說明：提高機體免疫力。可作為腫瘤病人輔助食療。