蘋果龍骨湯

喝完以後，對上5天工作的煩躁也消除了不少，非常的滋潤解渴，我簡直是當水喝，喝到後面，湯都沒有了，我還用勺子把蘋果壓爛，把溢出的水份都喝掉。

原料

蘋果3個、豬骨一條（約200g）、蜜棗一個。

做法

1、首先，將豬骨出水，很明顯，出過水的豬骨，煲起來湯是清的，如果沒出過水的豬骨，煲起湯來，湯是渾濁的，而且會在表面是漂浮起一坨坨褐色的漂浮物，比較噁心，所以無論我多懶，我都會先把豬肉出水再煲；

2、然後在煮開一鍋水，約5碗水即可，水差不多開的時候，把蘋果削皮，去芯，放到鍋里和豬骨，蜜棗一起煲，文火煲約莫2個小時即可。

當然，如果用壓力鍋煲約45分鐘就好了，不過我覺得現在做人壓力已經好大拉，再吃這些高壓食物，會更大壓力的。呵呵，這是5354的經典藉口，其實只要原因是壓力鍋好難洗。

這鍋湯，非常好喝，而且因為蘋果具有味甘、微酸，性涼，歸脾、肺經，具有生津止渴，清熱除煩，潤肺開胃，益脾止瀉的功效；