蘇州花藕

蘇州花藕原產江蘇省蘇州市。葉柄直立，高約1.6米。葉近圓形，縱徑65厘米，橫徑60厘米，葉片薄，綠色。藕身一般4節，粗細均勻，橫剖面近圓形，剖面有大孔9個、小孔數個、表皮黃白色，肉白色。全藕重1.5～2.5公斤。肉質脆嫩，味甜，水分多，渣少，宜生食，品質優良。極早熟，以早聞名，生育期90天左右。入土較淺，易採收，不宜深水。畝產500～750公斤，高產者可達1000公斤以上。

品種全稱: 蘇州花藕
主題關鍵字: 水生菜類 蓮藕 蔬菜

品種簡介

①品種來源。原產江蘇省蘇州市。
②特徵特性。葉柄直立，高約1.6米。葉近圓形，縱徑65厘米，橫徑60厘米，葉片薄，綠色。藕身一般4節，粗細均勻，橫剖面近圓形，剖面有大孔9個、小孔數個、表皮黃白色，肉白色。全藕重1.5～2.5公斤。肉質脆嫩，味甜，水分多，渣少，宜生食，品質優良。極早熟，以早聞名，生育期90天左右。入土較淺，易採收，不宜深水。畝產500～750公斤，高產者可達1000公斤以上。
③栽培要點。當地在4月下旬種植。種植前施足基肥，藕種隨挖隨種，不宜久放，株距1.6米，行距2米，每畝220穴。藕田前期保持5～6厘米淺水，促進發芽抽葉，中期水深15～16厘米，後期再放淺水，以利結藕。注意防治病蟲害，主要病蟲有腐敗病和蚜蟲、斜紋夜蛾等。7月底即可採收嫩藕。

適宜範圍

適於長江中下游地區種植。