蘇寧小店

據研究機構艾瑞最新推出的《2018年中國零售新物種研究報告》分析,蘇寧小店社區店作為蘇寧入局生鮮市場的“利刃”,以線上線下雙中心運營模式[設計辭彙],精準地劃出了社區生鮮的新市場。事實上,生鮮消費也正日益成為新一代消費者新的需求點,《2017中國食品生鮮數字消費者洞察報告》披露,新興群體對食品生鮮的消費呈現出高頻次傾向。

基本信息

基本特徵

與傳統便利店不同,蘇寧小店會根據用戶的核心需求提供多樣化的商品選擇,尤其是它的主戰場——全國成千上萬個社區,蘇寧小店主要圍繞用戶和用戶家庭的“廚房”,主打生鮮、果蔬、熱鮮食等品類,致力打造成為每個社區的“共享冰櫃”,讓用戶的日常,尤其是缺乏集中採買時間的工作日期間,能夠在最短的時間內享受到最新鮮的食材和最美味的熟食。

發展狀況

在熱門生鮮品類中,一家社區型的蘇寧小店就有水果品類50多個SKU,蔬菜品類60多個SKU,收銀台旁邊還有早餐櫃,包子、雞蛋、粥、豆漿、關東煮等小食衛生又新鮮。同時,蘇寧小店還會配合沙拉、麻辣香鍋、大盤雞、煎餅果子、小龍蝦等各類當地特色鮮食加工商品,用戶可以店內即點即加工即食,也可以享受家中APP下單最快半小時達的配送服務,滿足小店消費群體的味蕾需求。

蘇寧小店的生鮮、日配品類也是銷售中增長最快的。年初新開的蘇寧小店,在3、4月份的銷售中,低溫乳製品、速凍食品、熟食類食品增速異常顯眼,也足以證明社區用戶巨大的生鮮需求。

蘇寧小店極致的生鮮產品和服務背後,得益於蘇寧物流能力的輸出和冷鏈能力的建設。截至目前,蘇寧擁有686萬平倉儲面積,物流網路覆蓋全國352個地級市、2908個區縣城市、20871個快遞網點,物流配送時效和服務體驗持續提升,“次日達”、“半日達”服務已覆蓋全國319個城市,“準時達”也已在全國9個城市推出。

2018年,蘇寧還將新建8個冷鏈倉,生鮮配送能力更上一層樓。家中通過“蘇寧小店APP”手機下單,不出半個小時,小店的配送人員便能將新鮮的果蔬、熟食、冷熱飲品送上門來。

全國各地的蘇寧小店還在不斷擴大當地生鮮朋友圈,為用戶提供更豐富的SKU選擇,如北京、南京蘇寧小店與當地煎餅品牌京五爺戰略合作,為早起趕班的顧客呈上熱騰騰的煎餅;上海蘇寧小店與崇明蔬菜、海航冷鏈合作,進一步深拓生鮮、果蔬等等。各地蘇寧小店也紛紛與當地供應商簽署戰略協定,為消費者提供最符合當地需求的商品。

2017年12月19日,蘇寧發布智慧零售大開發戰略。

2018年年蘇寧小店的開店速度也的確令人咋舌:第一季度新開190家;4月初收購迪亞中國300餘家,五一期間新開72家。而5月底,蘇寧小店即將迎來第500家分店,更全面的會員服務與消費體驗也將同步上線,讓更多的社區用戶能夠感受到小店“身邊蘇寧”的生鮮服務能力。 蘇寧有房將以蘇寧今年以來著力推進的蘇寧小店為依託,通過整合線上線下優勢資源,可以提供簽約、貸款、過戶、交房等全流程服務。

2018年12月27日,在蘇寧年貨發布會上,蘇寧小店集團商品經營中心總經理鮑俊偉宣布,將在2019年1月18日上線社區拼團,明年目標招募十萬名團長,每個團200人,總體覆蓋2000萬用戶。並且,蘇寧小店將在2019年建設1100個前置倉,提供三公里生鮮日雜送貨上門服務。

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