最佳食用方法
藍蝦搭配醬油芥末直接生吃享受脆嫩滑爽，鮮甜緊緻的美妙口感
頭部可留用煮湯，搭配其它蔬菜
即完成一份營養美味的海鮮湯
保存方法：-18 度冷凍保存
最安全的蝦
汶萊藍蝦經過無數次的檢測
藍蝦一直都保持著無抗生素、無保鮮利、無有害菌、無重金屬的安全標準
更率先通過嚴格的ISO 22000及HACCP的驗證
成為全球第一通過ISO 22000國際最高食品安全認證的鮮蝦
也取得法國SGS所發出之ORGANIC認證，當然也就成為汶萊國家最安全的鮮蝦了
由於要求嚴格，汶萊藍蝦養殖場仍未有蝦病毒爆發而破壞生態的記錄
當然也就沒有使用抗生素、保鮮劑等，避免再次造成環境的污染
這也就是對環境友善、永續最樂活的表現
養殖場
汶萊地處北緯5～10度之間，終年溫度25～32度之間，極適合水產養殖業的開發
汶萊政府禁止外來種苗輸入，有效地防疫管制
另一方面，必先做好養殖區之規劃及基礎建設，才開放民眾申請養殖
事實證明，截至目前為止，汶萊尚無病毒爆發的記錄
藍蝦日本商人稱汶萊藍蝦是最幸福的蝦子
加工廠
元來水產為使質量安全更完備，落實生產履歷制度
於2005年增設了自己專屬的加工廠，真正建立了從種苗、養成、加工一貫作業
達成汶萊地區唯一安全監控、良率穩定的養殖生產業者
除此之外，為使質量安全能穩定與標準化，元來水產通過SGS ISO 22000、HACCP之
稽核與驗證，於今年(2006)六月取得瑞士SAS ISO 22000最高食品品保認證
成為汶萊及全球第一家榮獲ISO 22000、HACCP雙重認證之水產加工公司
