鄉村概況
蔡家營村隸屬於龍泉鎮蔡營村委會，位於龍泉鎮東北邊，距離龍泉鎮10公里，到鄉鎮道路為水泥路，交通方便。全村國土面積8753畝，海拔1600米，年平均氣溫16℃，適合種植油菜、水稻、玉米、小麥等農作物。全村耕地面積347.20畝，林地8300畝，人均耕地0.79畝，共有經濟林果地13畝。全村有農戶143戶，共526人，其中農業人口總數為522人，勞動力361人。2007年全村經濟總收入281萬元，農民人均純收入2920元，農民收入以種植烤菸、畜牧業為主。
基礎設施
蔡家營村目前已實現通水、通電、通路、通電視，通電話。全村有58戶通自來水；143戶通電，123戶通有線電視，擁有電視機的農戶140戶；安裝固定電話或擁有行動電話的農戶數116戶，其中擁有行動電話的農戶數68戶。 該村進村道路為水泥硬化路，村內主幹道均為硬化的水泥路。全村共有83戶農戶建有沼氣池，已完成“一池三改”的81戶；裝有太陽能的農戶26戶；耕地有效灌溉面積166畝。
農村經濟
2007年蔡家營村農村經濟總收入281萬元，其中：種植業收入129萬元；畜牧業收入54萬元；漁業收入0.6萬元；林業收入6萬元。外出勞務收入81萬元。農民人均純收入2920元。 該村村民的住房以土木結構為主，居住於土木結構住房的農戶139戶，有4戶居住磚（鋼）混結構的住房。
2007年底全村擁有拖拉機6台、機車42輛。
人口衛生
蔡家營村現有農戶143戶，共526人，其中男性291人，女性235人。農業人口總數為516人，勞動力總數361人，其中從事第一產業人口215人，外出務工人數127人。 蔡家營村以漢族為主，其中漢族510人，彝族6人。
近年來，隨著農村經濟的不斷發展，農村合作醫療制度和社會保障制度的不斷完善，更多的農戶加入了農村合作醫療和農村社會養老保險。至2007年底全村享受低保人數26人；參加農村合作醫療467人，參合率90.5%。村民的醫療主要依靠村委會衛生所和鎮衛生院，村衛生所設在距離該村0.5 公里的蔡營村委會，該村距離鎮衛生院10公里，建有垃圾集中堆放場地1個。
基層組織
蔡家營村設黨支部2個，黨員總數18人，黨員中男性17人，女性1人 。 全村有團員8人，團支部2個。
