平底鍋 (frying pan) 是一種用來煎煮食物，20 至 30厘米直徑大，低鍋邊並且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料。
見條目：食物
普通平底鍋一般只有一個透明或不透明的鍋蓋，目前有廠家推出套用氣壓鍋的原理設計的新型兩面燒平底鍋，該產品備有獨創的蛙氧密封墊和一觸按鍵磁鎖裝置。廠家宣傳其鍋身結構採用三層噴砂陶瓷不粘底外層（以前較多採用特氟龍塗層，由於安全原因目前不太被推薦），還能放射遠紅外線，確保烹調過程有條不紊；獨特設計讓煮食過程更快速，並能完全保留食物的色、香、味，同時減低營養的流失，讓您盡情享受更有益健康的食物。可烹煮任何食物–由於擁有獨特的三層噴砂陶瓷不粘底外層，你可烹煮任何食物，包括肉類，甚至硬殼的海鮮如螃蟹、蝦類、蜆、蛤蠣及更多食物。
產品特點
1.排氣口讓過剩的蒸氣排出，使密封鍋身內的氣壓不會超出應有的極限，同時確保此鍋絕對安全使用。
2.由於鍋身緊密，造成油脂和蒸汽餘留物聚集在上鍋的內部，當您打開鍋身時，這些聚集物就會滴在油脂滴盤上，如此一來，再也沒有頑固污漬和氣味，容易清理，而且毫不髒亂！平底鍋
3.兩面皆可烹煮-只需把魚放入平底鍋內-先讓它在一面煎，然後翻轉到另一面上繼續煎。魚肉外層煎得恰到好處，內層更是柔嫩多汁。
4.再也不會逸出油滴–磁鎖可緊緊封合，不怕食物的油滴沾污煮食地方。
使用說明
1.首次使用平底鍋時，宜先用性質溫和的洗潔劑和水清洗鍋身，再用柔軟的抹布抹乾。切勿採用具腐蝕作用的洗潔劑或任何粗糙的金屬洗滌器或抹布，以免刮損鍋身的不粘底表層。
2.要使新鍋處於最佳備用狀態，可用油塗遍鍋內，再以小火把平底鍋燒熱，然後抹淨。抹淨後即可啟用。
3.初用時，也許會有少許煙和氣味冒出，這種情形純屬正常。
4.採用此平底鍋煮食時，先確保煮食地帶的周圍沒有任何障礙物，以免在翻轉鍋身時受阻礙。
5.務必確保油脂滴盤內沒有任何殘留物，以免翻轉鍋身時不慎濺出。
6.務必確保排氣口的內外兩段都沒有被堵塞。
7.每次翻轉平底鍋時，須確保鍋身已妥為密封和鎖合。
8.此鍋是採用品質超卓的導熱材質製成，故烹煮時無需用大火，只需小火焰即可。
9.務必把平底鍋穩置於火爐正中，切勿斜傾一側。
10.翻轉平底鍋時，宜以略為傾斜的角度轉動鍋身，以免鍋內流質從排氣口溢出。
卡通片
在卡通片《喜羊羊與灰太狼》中，平底鍋作為紅太狼打灰太狼的道具。在日本卡通片《黑塔利亞》中是匈牙利伊莉莎白·海德薇莉的武器。在迪士尼3D卡通片《Tangled》中,是Rapunzel的貼身武器。在卡通片《火力少年王3》中師母陳靜的貼身道具。
歌曲
我愛平底鍋
演唱：鄭中基
詞：盧永強
曲：陳孟奇
我愛平底鍋
因為我愛我老婆
有了她，我才有個窩
有了她，家裡才有火
我愛平底鍋
因為代表她愛我
打是親，越打越想親
罵是愛，越罵我越愛
日子就是這樣的過
吵吵鬧鬧不要嫌多
嘮嘮叨叨為的是我
平凡狼愛平凡的活
只要回家再來一鍋
只要回家有我老婆
