蒸釀尖椒

蒸釀尖椒，造型美觀，香滑入口。辣椒能美化皮膚，有助於黑色素的生成，使頭髮保持黑色。

花費時間

準備時間：10分鐘
烹飪時間：25分鐘

特色

造型美觀，香滑入口。辣椒能美化皮膚，有助於黑色素的生成，使頭髮保持黑色。

用料

紅色尖椒2個
雞胸肉100g
木耳 少許
圓白菜1/8個
蔥 1根
姜2片
生抽 1湯匙（15ml）
料酒 1湯匙（15ml）

做法

1. 雞胸肉洗淨，剁碎備用。木耳用水發好，切碎。尖椒從大頭切開，掏去裡面的籽，縱向切開，洗淨備用。蔥姜切碎末。圓白菜剝下葉片洗淨，切成絲放在盤子裡備用。
2. 雞肉加木耳、蔥薑末、生抽、料酒，攪拌拌勻。
3. 將拌好的肉餡釀入尖椒中，把尖椒排放在圓白菜絲上，將釀好的尖椒上蒸鍋蒸15分鐘即可。

小貼士

頭髮所需的主要營養成分，多來源於綠色蔬菜、薯類、豆類和海藻類等。蔬菜（如尖椒和圓白菜）中含有豐富的纖維質和維生素，能幫助增加頭髮的數量，女人每天要多食用豐富的蔬菜。