蒸臘龍蝦肉

筋骨疼痛龍蝦1200克，料酒、醬油、白糖、精鹽各適量，硝鹽少許。 （2）、將臘龍蝦肉洗淨，放在盤內，上籠蒸熟，取出裝盤即成。 （3）、鮮香，適口，口味別具一格。

用途:

補腎 壯陽 健胃 滋陰 食欲不振 消化不良 女子腎虛血少 月經延期 筋骨疼痛

材料:

龍蝦1200克，料酒、醬油、白糖、精鹽各適量，硝鹽少許。

做法:

（l）、龍蝦去殼，抽去沙腸，每隻龍蝦切成兩半，用料酒、精鹽、醬油、白糖、硝鹽拌勻，醃漬4小時，然後將蝦攤在竹篩上，在日光下暴曬4天，即成臘龍蝦。
（2）、將臘龍蝦肉洗淨，放在盤內，上籠蒸熟，取出裝盤即成。
（3）、鮮香，適口，口味別具一格。