蒜茸金沙豆腐

蒜茸金沙豆腐所屬美食之一，主要原料有豆腐300克 大蒜150克等，這道菜非常美味。

配料

蒜茸金沙豆腐
豆腐稱國寶級菜餚，現已傳遍世界。豆腐可稱為中國飲食對世界、對人類的最大貢獻。豆腐吃法很普及，僅以此作法介紹：
用料：豆腐300克

　大蒜150克。

做法

①豆腐切成長條，掛酥糊在油鍋內炸熟。
②大蒜剁成茸取干貝絲、海米剁碎，椰茸、麵包糠炒製成蒜茸金沙。
③炒鍋放入金沙加入調味，再放入炸好的酥豆腐翻炒上味即可。
小題大作型菜餚。