蒜苔炒烏賊

蒜苔炒烏賊菜譜的材料是蒜苔1小把、烏賊1條、佐料A（鹽1小湯匙、澱粉1小湯匙），鹽1／2小湯匙、酒1大湯匙、油4大湯匙。

材料：

蒜苔1小把、烏賊1條、佐料A（鹽1小湯匙、澱粉1小 湯匙），鹽1／2小湯匙、酒1大湯匙、油4大湯匙。

做法：

1．將蒜苔洗淨切成3厘米的段。
2．烏賊去內臟、腿、剝皮後洗淨。
3．烏賊內側切連刀，橫切3片，豎切3條，用A佐料浸泡。
4．油鍋燒熱，用旺火炒烏賊，取出待用。
5．鍋內加油，放入蒜苔旺火翻炒變色後加入烏賊翻炒即可。