蒜臼子

漢族民間搗蒜泥的專用器具。流行於華北、東北一帶。形如中藥店之"臼杵"。分臼窩和蒜錘兩物。臼窩多為釉陶製品。

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蒜臼子。

基本用途

一種主要用於製作蒜泥的工具,由一個容器和一個"鼓槌"組成,用的時候,握著槌,用力敲擊容器里的蒜瓣等物體,直到成泥或碎沫。
蒜臼子還可以製作花生、大豆等等。

材料構成

蒜臼子的材質有大理石、瓷、高製品塑膠等等，其中大理石的比較好用一些。