蒜子燒帶魚

調料；鹽，糖，料酒，姜，蔥，蒜，辣椒，鮮抽，老抽，胡椒粉，油。 2.鍋里放一碗水，放下姜，蒜，辣椒，油。 3.放糖，鹽，料酒，鮮抽，老抽，放下帶魚，大火8-10分鐘.

用料

帶魚500克。
調料；鹽，糖，料酒，姜，蔥，蒜，辣椒，鮮抽，老抽，胡椒粉，油。

做法

1、帶魚去鰓去肚，洗淨瀝乾。
2.鍋里放一碗水，放下姜，蒜，辣椒，油。
3.放糖，鹽，料酒，鮮抽，老抽，放下帶魚，大火8-10分鐘.
4.放胡椒粉，蔥花即可。