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黑蒜
黑蒜(black garlic),又名黑大蒜、發酵黑蒜、黑蒜頭,是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱裡發酵60~90天后製成的食品,能夠保留生大蒜原有成份,此外,...
黑蒜與鮮大蒜 營養價值 適用人群 食用方法 保存方法 -
蒜味茄汁意大利麵醬
材料:洋蔥1/4 大匙、橄欖油2 大匙、水煮蕃茄罐頭1
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蒜味豬排
蒜味豬排是一道以豬排、鹽、大蒜、麵粉、橄欖油等為主要食材製作的美食。
簡介 原料 製作 -
蒜汁豆腐
蒜汁豆腐,美食,主要原料有豆腐300克、蒜、油鹽適量、芝麻油,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。
營養分析 主料 輔料 調料 詳細步驟 -
蒜汁粉皮
蒜汁粉皮是一道美食,由乾粉皮、味素等原料組成。
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特色味汁秘方
中國飲食文化源遠流長,食品配製方法多種多樣,面臊只是其中一種。 面臊,又稱臊子、湯麵鹵、滷麵臊、肉鹵等,其稱謂和製作方法雖不同,但食用功能卻是一樣的,都...
內容介紹 作品目錄 -
蒜汁生菜
蒜汁生菜400g生菜,做法很簡單 其好處生菜富含水分,每100克食用部分含水分高達94%一96%,故生食清脆爽口,特別鮮嫩。每100克食用部分還含蛋白質...
簡介 食材 製作步驟 小貼士 -
九味汁烹螃蟹
九味汁烹螃蟹,是一道美味菜譜。主要原料是螃蟹、雞蛋清、香菜。由於其色澤鮮美、焦酥香脆而受到人們的廣泛喜愛。
九味汁烹螃蟹 詳細介紹 製作工藝 工藝提示 菜品口感 -
蒜味桂竹筍
桂竹筍400公克,甜豆50公克,蒜頭30公克,沙拉油50㏄,水150㏄,米酒30㏄,雞粉3公克,鹽適量1.桂竹筍煮熟去殼,拍裂成約5公分的長段;蒜頭切成...
材料: 做法: -
蒜味意大利麵
為準則 2. 切蒜末,準備乾辣椒,切香腸和解凍蝦 3. 熱油鍋,倒油, 油熱後放入乾辣椒熗鍋,熗出香味後下2/3的蒜末爆香 4. 加入香腸和蝦炒...了) 5. 調料湯汁煮沸,並且意面煮好之後,將意面撈出倒入調料湯汁 6. 翻炒...
用料 做法