個人經歷
早年經歷
葉鵬是西安人，成長於一個電影藝術世家，爺爺是西影廠的老廠長，爸爸是導演，從小就接受藝術薰陶的他很順利的考取了上海戲劇學院表演系，也是從這個時候葉鵬正式成為演員，為了更好的詮釋角色，葉鵬更是學習了各種專業技能：如散打、跆拳道、田徑、攝影、騎馬等。
演藝經歷
上戲畢業後，葉鵬主演了電影《母夜叉與花魁女》正式出道。2006年出演電視系列劇《關中匪事》飾演"徐成龍"。同年出演由張國立執導的神話電視連續劇《濟公新傳》劇中葉鵬扮演"黃捕頭"。憑藉英氣俊朗的外表，出色的演技贏得了眾多觀眾的好評。
2007年參演電視劇《寧為女人》飾“邵群”。同年參演馮小剛執導的電影《集結號》，飾演“曹排長”。2008年出演由高希希執導的《狙擊手》飾演性格直爽的大刀。同年9月參演大型史詩電視劇《三國》飾演“姜維”。
2009年出演年代大戲《大掌柜》，葉鵬在劇中飾演的趙小品命運坎坷，十七歲離開家鄉投靠舅舅學徒從商，在火車站遇劫，虧得張國強飾演的陳九挺身相救，為報答救命之恩說服自己的舅舅為陳九做保，與陳九結下深厚情誼。但由於命運捉弄，陳九納趙小品心愛之人為二房，趙小品不堪打擊，進山做了土匪，最終又因念兄弟舊情保護陳九家業而犧牲。一生命運坎坷，讓人扼腕嘆息。同年9月出演20集農村題材勵志電視劇《族魂》飾演“姒建邦”，葉鵬飾演的姒建邦是一名大學生村官，思想先進，志向遠大，一心想為大禹村建設生態產業。但在過程中也因為年輕而屢屢碰壁。
2010年參演《黨的女兒》飾演國民黨軍官“段天祿”。
2011年參演由著名導演滕文驥指導的大型電視連續劇《景德鎮》飾演“韋耀祖”，詮釋了這個武功高強，行俠仗義的英雄式人物。同年6月出演年代功夫大劇《冷風暴》飾演“楊雲軒”。
2012年參演古裝電視劇《楚漢傳奇》飾“鍾昧離”。
2017年8月25日，主演電影《真愛禁區》上映。
個人作品
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | 真愛禁區 | 谷峰 | 林溪 | 陳奕靜 |
| 2007 | 集結號 | 曹子糕 | 馮小剛 | 張涵予、鄧超、湯嬿 |
| 2007 | 鏢行天下之七星端硯 | 屠玉熊 | 鄧衍成 | 周群達、吳曉敏 |
| 2004 | 母夜叉與花魁女 | 張青 | 鄧衍誠 | ---- |
| 1998 | 大喜之家 | 關千里 | 林洛平 | ---- |
參演電視劇
| 首播時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | 我爺爺和奶奶的故事 | 方嘯天 | 於立清 | 董璇、朱永濤 |
| 2015 | 趙匡胤 | 鄭恩 | 高希希 | 陳建斌、殷桃 |
| 2015 | 豆娘 | 張金邁 | 常猛 | 柳小海、姜寒 |
| 2014 | 榆陽秋 | 黑九 | 袁英明 | 李宗翰、海陸 |
| 2014 | 隋唐英雄3，4 | 褚遂良 | 王響偉 | 張衛健、劉曉慶、鄭國霖 |
| 2013 | 楚漢傳奇 | 鍾離昧 | 高希希 | 陳道明 何潤東、 秦嵐 |
| 2013 | 景德鎮 | 韋耀祖 | 滕文驥 | 劉濤、 李宗翰 |
| 2013 | 寧為女人 | 邵群 | 楊玄 | 馬雅舒、陳冠霖 |
| 2013 | 一諾千金 | 姒建邦 | 車逕行 | 黃海冰、 戴嬌倩 |
| 2012 | 亂世豪門 | 董繼昌 | 萬仁 | 溫升豪、 范植偉 |
| 2012 | 大掌柜 | 趙小品 | 雷獻禾 | 張國強、韓曉 |
| 2011 | 狙擊手 | 李大刀 | 高希希 | 佟大為、 劉孜 |
| 2011 | 遠去的飛鷹 | 劉粹剛 | 花菁 | 姚笛、 朱亞文 |
| 2010 | 酒結良緣 | 陳小四 | 蔣家駿 | 蔡明、 保劍鋒 |
| 2009 | 三國 | 姜維 | 高希希 | 陳建斌、 何潤東、陳好 |
| 2009 | 我的兄弟叫順溜 | 花連長 | 花菁 | 王寶強、 張國強 |
| 2008 | 非常女警 | 楊海 | 杜玉明 | 左小青、 馮紹峰 |
| 2007 | 濟公新傳 | 黃苟 | 張國立 | 張默、張國立 |
| 2006 | 貞觀之治 | 房遺愛 | 張建亞 | 馬躍、 苗圃、王潔曦、馬少驊 |
| 2006 | 海棠依舊 | 劉小峰 | 黃健中 | 王姬、海清 |
| 2005 | 你沒有理由不瘋 | 湯寶國 | 史乘風 | 陶紅、霍思燕 |
| 2004 | 關中匪事 | 徐成龍 | 張漢傑 | 田海蓉、凌瀟肅 |
| 2004 | 天良 | 劉玉山 | 郭劍一 | 馬曉燦、李孟 |
| 2004 | 書劍情俠柳三變 | 杜寬 | 陳浩威 | 林志穎、何美鈿 |
人物評價
在海選結束後，劇組就進入了緊張的拍攝階段，拍攝定妝照時，葉鵬被馮小剛誇獎年輕，“當初馮導看我是裝的時候就問我多大，我說快30了，他說，看不出來啊顯得太年輕了，得有點滄桑感。”馮導的話就印入了葉鵬的腦子裡，後來他就續了鬍子，還在眼底弄了一個傷疤，馮導見到嚇了一跳，葉鵬說：“當時馮導看見就笑了，說我是個有想法的演員，而且確實顯老了呵呵”（新浪娛樂評）。
