演藝經歷
1993年，出演電影《機密檔案實錄火蝴蝶》；隨後又在電影《廉政第一擊》並在該劇中飾演冷酷殺手；以及參演電影《至尊三十六計之偷天換日》的拍攝 ；同年還出演黃靖華導演的電影《飛越迷情》；並在並參與香港犯罪電影《千王情人》的拍攝；又在香港喜劇電影《一代梟雄之三支旗》中客竄演出；並參與電影《一九四九之劫後英雄傳》的拍攝及演出 。
葉竟生1994年，出演香港電影《賭神2》；隨後又參與拍攝電影《飛虎雄師之極道戰士》 ；並出演電影《新男歡女愛》；同在並出演陳會毅導演的電影《運財童子》；以及參與香港電影《死亡監獄》的拍攝；之後又參與電影《神探磨轆》的拍攝並在該劇飾演黑森 。
1995年，出演錢文錡執導的香港電影《南洋十大邪術》 ；隨後又出演由李連杰、張學友等人主演的中國香港電影《鼠膽龍威》並在劇中飾演Ugly Stuntman ；同年還出演東方電影發行有限公司出品的劇情電影《慈雲山十三太保》並在該劇客串演出 。
1996年，出演王晶導演的喜劇電影《運財至叻星》 ；隨後又參與霍耀良導演的香港電影《玩火》的拍攝及演出；同年還參與由水果製作公司於1996年出品的香港電影《假男假女》的拍攝；以及三寶影業有限公司出品的香港文藝電影《旺角的天空II：男燒衣》並在劇中飾演Bobby Yip 。
1998年，出演香港電影《行運一條龍》；隨後又出演香港劇情電影《亞李爸爸兩個強盜》並在該劇客串演出；同年還參與香港愛情片《逾時空要愛》的拍攝及演出 。
1999年，在周星馳導演的喜劇電影《喜劇之王》 中飾演Pierre ；隨後又在王晶導演的喜劇電影《千王之王2000》中飾演聾五 ；同年還參與由李炳光導演的香港喜劇片《娛樂之王》中飾演Bobby Yip；隨後還參與了香港犯罪電影《千年古劍》中領銜主演。
2000年，與黃秋生共同出演香港恐怖片《手機凶靈》並在劇中飾演肥龍；隨後又在Romuald Karmakar導演的德國劇情電影《變態殺人狂》中客串演出；同年還參與典零導演的香港家庭片《少年十五十六時》的拍攝及演出 。
2002年，出演勞劍華導演的香港愛情片《豬扒大聯盟》；隨後還參與林偉賢導演的香港靈異片《陰陽路十七之監房有鬼》的拍攝及演出；同年還出演周振榮導演的愛情片《情迷個半月》並在該片中客串演出 。
2003年，出演林華勛導演的恐怖片《陰陽路十八之鬼上身》；隨後又在該片續集《陰陽路十九之我對眼見到鬼》中客串演出，同年還出演由十三月唱片與樂視網聯合出品的劇情片《我要結婚》；隨後還參與王晶執導的搞笑喜劇片《絕種鐵金剛》的拍攝及演出 。
2006年，出演李釗導演的喜劇片《新唐伯虎》。2007年參與鄭中基導演的喜劇愛情片《心想事成》並參與演出；同年還在香港動作片《雙子神偷》中飾演苗人鳳；2008年，與景甜共同出演香港劇情《狂蟒驚魂》並擔任主角。2010年，出演曾志偉導演的香港喜劇片《72家租客》並於該劇中客串演出 。
2011年，參與鍾澍佳導演的香港電影《我愛hk開心萬歲》拍攝及演出；隨後又在中國香港喜劇片《無敵福祿壽》中飾演一名求職者 ；同年還出演谷德昭導演喜劇片《男人如衣服》並在該劇中飾演哥發 。
主要作品
參演電視劇
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2008 | 女孩沖沖沖 | 范小天 | 井柏然 | |
| 2006 | 香港奇案 | |||
| 2005 | 爸爸向前走 | 白兩金 | 連熾勛 | 秦啟維 |
| 2004 | 功夫足球 | 決賽裁判 | 潘文杰 | 張衛健 |
| 1997 | 保護證人組 | 李元科 | 王喜 | |
| 1997 | 肥貓正傳 | 吳錦源 | 鄭則仕 |
（參考資料來源）
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2011 | 男人如衣服 | 谷德昭 | 林峰 | |
| 2010 | 72家租客 | 曾志偉 | 張學友 | |
| 2008 | 狂蟒驚魂 | 朱隊長 | 李炳良 | 景甜 |
| 2007 | 心想事成 | 大舊金 | 鄭中基 | 鄭中基 |
| 2006 | 新唐伯虎 | 李釗 | 黃一飛 | |
| 2003 | 我要結婚 | |||
| 2002 | 情迷個半月 | 周振榮 | 鄭艷麗 | |
| 2001 | 決一死戰 | 林伯恆 | 羅家英 | |
| 2000 | 手機凶靈 | 骨精強 | 何澍培 | 黃秋生 |
| 1999 | 喜劇之王 | 周星馳 | 周星馳 | |
| 1998 | 逾時空要愛 | 許靖 | 黎大煒 | 梁朝偉 |
| 1997 | 算死草 | 陪審員 | 馬偉豪 | 周星馳 |
| 1996 | 假男假女 | 侯永財 | 鄭嘉穎 | |
| 1995 | 刀 | 徐克 | 趙文卓 | |
| 1994 | 賭神2 | 王晶 | 周潤發 | |
| 1993 | 機密檔案 | |||
| 1993 | 千萬情人 |
（參考資料來源）
人物評價
他堪稱是香港長相最具特色的演員。他從髮型、長相到身材，無不與他人與眾不同。他有個綽號叫做“八兩金”，從影以來一生只得過一個獎“最醜男人選舉冠軍”。不過，他並沒有因為自己的容貌醜陋而產生負面情緒，也不介意當丑角，只要能讓觀眾笑，他就有成就感 （華商網評） 。
