萵筍葉肉餡餅

萵筍葉肉餡餅是一道菜品，主要製作材料有萵筍葉、肉末、麵粉。

製作材料

材料：萵筍葉、肉末、麵粉
調料：料酒、鹽、醬油、雞精

做法

（1）將萵筍葉洗淨撈出，放在案板上切碎放入盆中。
（2）隨後，加點鹽捏一捏撈出，擠乾水分，待用。
（3）將豬肉末加點料酒、醬油、合入萵筍葉，擱入點雞精拌勻成餡料
（4）將麵粉加一些水和成麵團，蓋上蓋醒一下。
（5）在矽膠墊上撒上一些麵粉，取麵團搓成長條，下劑子壓扁。
（6）再在麵皮上放上餡料包好，劑口朝下壓成小餅。
（7）取平底鍋置火上，倒入少許油燒熱，放入小餅用中小火煎成兩面金黃，即可。