菸斗面配南瓜汁

菸斗面配南瓜汁 類別:義大利菜 工藝:煮口味:甜鹹味食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 意大利麵200克 輔料: 南瓜150克義大利紅洋蔥35克

材料:

材料義大利菸斗面、南瓜汁、洋蔥末、蒜泥、橄欖油、鹽、胡椒

做法:

1、取鍋燒開水，投入義大利菸斗面，燒滾後攪拌，改用小火煮8分鐘左右。
2、將面撈出，浸入涼開水中冷卻，瀝乾水分，拌入橄欖油。
3、燒熱炒鍋，用橄欖油將洋蔥末、蒜泥煸香後，加入麵條和南瓜汁，翻炒收汁，加鹽等調味即可。