菏澤牡丹大酒店

菏澤牡丹大酒店

牡丹大酒店坐落於美麗的“中國牡丹之都”——山東省菏澤市,是菏澤市委市政府接待賓館。 酒店以打造牡丹文化主題酒店為目標,充分展示牡丹之都人民的好客之道,為您提供植根魯西南飲食特點的牡丹文化主題餐飲、曹州主題餐飲、魯菜主題餐飲,游菏澤賞牡丹住牡丹大酒店,會議接待宴請聚餐來牡丹大酒店,牡丹歡迎您。 牡丹大酒店是一座三星級旅遊飯店,將於2013年完成整體裝修改造,為賓客提供更高標準的硬體服務設施。酒店先後被評為國家級“青年文明號”單位,“山東省消費者滿意單位”,“山東省誠信旅遊示範單位”,“山東省餐飲百強企業”,“山東省餐飲牡丹文化主題酒店”,菏澤市餐飲食品安全“A”級、客房衛生“A”級單位。 酒店占地33畝,建築面積1.38萬平方米,位於菏澤火車站西1公里,中華路與人民路交匯處,交通便利。以酒店為中心3公里生活圈內聚集了菏澤市主要黨政機關和曹州牡丹園、趙王河公園、冀魯豫紀念館、圖書館、中央金融商務區等。

基本信息

簡介

酒店共有客房129套,其中標準間89套,單人間30套,豪華套房9套、總統套房1套,客房服務設備設施配套齊全,有中央空調、有線電視、免費寬頻、小酒吧、冰櫃、保險柜等。客房24小時供應熱水。

酒店有大、中、小型會議室6個,可滿足大型會議的接待要求,並承擔大型活動、外出禮儀服務,停車場能同時停放150輛汽車。

酒店有各類宴會包房25個,可容納900多人同時就餐。菜品以魯菜為主,突出地方特色、牡丹文化,利用當地食材,精工細作,推陳出新,開發出一系列體現當地特色的菜品,多道菜品被評為山東名菜,酒店研製的主題筵席“國色天香牡丹宴”、“魯西南黃牛風情宴”等被評為山東名宴、山東創新魯菜銀獎。酒店集中了深受顧客歡迎的地方名小吃:吊爐燒餅、水煎包、回頭肉餅、羊肉湯、糊粥、豆沫、胡辣湯等。

菏澤牡丹大酒店位於菏澤市中華路與人民路交匯處,是一座能滿足高、中檔消費的三星級旅遊飯店,是政府接待的重要賓館。酒店建築面積13200平方米,主樓坐北朝南,客房寧靜舒適,服務設備設施配套齊全。酒店有大、中、小型會議室,可滿足大型會議的接待要求。餐廳擁有高檔雅間16個,獨特風格小雅間13個,大型宴會廳可容納400人同時就餐,餐廳提供當地小吃和活海鮮品種。酒店配套服務可滿足商務、休閒娛樂和購物活動的需求。

牡丹大酒店珍藏一幅大字——“牡丹大酒店賓至如歸”。這是原全國人大常委會副委員長田紀雲來菏澤視察時,為牡丹大酒店的優質服務而題的詞。自開業以來,牡丹大酒店一直就是菏澤接待國家和省級領導人的重要場所,曾成功接待了李瑞環、宋平、吳官正、田紀雲、鄒家華、何魯麗、張高麗、李建國等黨和國家領導人,以規範的服務受到領導的好評,酒店被國家旅遊局、共青團中央授予“青年文明號”榮譽稱號,並在2004年率先通過餐飲業衛生監督量化分級管理檢查驗收,被認定為菏澤第一批A級餐飲業單位。

國家級、省級的重大活動和會議在菏澤舉辦的越來越多,象全國林產品交易會、全國計畫生育工全會議、全國橋牌邀請賽、全國林業綠化現場會議、山東省鐵路會議、東西結合會議等,都是在菏澤舉辦的。而牡丹大酒店就是擔負這些重大活動的接待任務指定單位,同時,它也是菏澤國際牡丹花會接待指定地點和中央國家機關出差、會議定點飯店。

服務

2009年,第11屆全運會的武術比賽項目將在菏澤舉行,牡丹大酒店以其良好的聲譽和優質的服務,再一次被指定為運動員和教練員的接待賓館。

為更好地滿足接待需要,牡丹大酒店投入對客房進行整體更新改造。裝飾風格採用象徵吉祥喜慶的深紅色,顯得凝重而熱烈,裝飾材料全部採用桃木,既結實又沒有污染,從家具配置到各項用品配備,都有了很大的跨越。在其他樓層,客房的家具等木製品都進行了復新和更換,新貼的壁紙在視覺上寧靜而舒適;走在鬆軟的新地毯上,聽不到一點聲音;房間裡嶄新的衛浴設施新穎時尚而且功能更加齊全,就連房間的窗簾都具有防火功能。客房衛生間裡也安裝了電話機,房內增添了冰櫃;前廳和商務房間又增加了保險箱;所有客房增加了寬頻上網入口,免費為賓客提供國際網際網路服務、高速無線上網服務和手機3G服務,這些都充分體現了牡丹大酒店的人性化服務。

牡丹大酒店就象是她的名字,到處是牡丹花的裝飾:有的是雕刻,有的是寫意,有的是工筆,有的是攝影,處處彰顯著牡丹的文化氛圍;餐廳各個雅間的名字全部採用牡丹花品種名稱,牡丹圖案宴會名簽和菜譜都融入了牡丹的文化元素。這些裝飾既體現了牡丹之鄉的文化特色,又使整個氣氛顯得雍容華貴。

作為餐飲服務業,就餐和住宿同等重要。酒店內部有中餐廳、西餐廳、錦繡園、大型宴會廳、茶社和各類宴會包房,可容納900多人同時就餐。燒餅、水煎包、羊肉湯、糊粥、豆沫、胡辣湯等多種風味小吃讓人領略到菏澤源遠流長的飲食文化,2004年酒店製作的金牌曹州燒餅曾應邀到山東大廈傳授技藝;2006年元月酒店燒制的羊肉湯又被省國稅局選送進京參加活動。酒店研發的全牛宴,是選用優質魯西南大黃牛為原料,將牛身體的各個部位用不同的烹飪方法制出多種菜餚,具有濃厚的地方特色,令人百嘗不厭。

為了提高服務水平,創建有特色的星級服務,牡丹大酒店啟動了精品服務創建活動。通過開展“微笑服務”、“四有服務”“首問負責制”、“設立前廳接待專員”等活動和措施,把全體工作人員的服務意識和服務質量都提到一個新的高度。

牡丹大酒店外觀 牡丹大酒店外觀

牡丹大酒店作為政府接待指定地點和中央國家機關出差、會議定點飯店,在菏澤餐飲服務業樹立了自己的品牌。他們將以全運會為契機,用優質的服務把菏澤的傳統文化和現代文明展示給世人,象牡丹花一樣香飄四海。

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