概述
菌髓 trama
指構成擔子菌子實體的傘菌菌褶子實層內側的菌絲層。它由菌絲纖維構成。另外也指形成傘菌傘蓋的柔軟纖維質和肉質部分，但與菌肉（content）是有區別的。
構造
菌蓋肉質，形狀規則，多為傘形，菌柄中生，肉質，易與菌蓋分離。有菌環，菌褶離生，初期白色或淡色，後變為紫褐色或黑色。孢子印為暗紫褐色，孢子紫褐色。在夏天園地的沃土上，常發現一片白色的絨毛，即菌絲體，不久就見到菌索，在菌索上出現白色直徑１至數毫米的小球，稱為擔子果原基，再過幾日，就形成廣卵形或近球形，村白色的菌蕾。不久菌蕾展開成傘狀的擔子果。菌蓋初期呈半球形，漸平展呈傘狀，蓋面圓滑，菌蓋下為菌柄，連在菌蓋的中央，與蓋面同色。在菌蓋未展開前，菌柄短而粗，中實，菌環白色，膜質，附於菌柄上部，老熟的擔子果，菌環脫落。菌蓋內部為菌肉，白色，肉質，由雙核的長管狀菌絲構成。在菌肉的下部，在輻射狀排列的薄片狀菌褶，其基部與柄離生，中部寬，初期白色，後變為粉紅色，最後變為黑褐色。３層組織構成菌褶，表面為子實層，是一層棒狀細胞，其下面為子實層基，由等直徑的細胞構成，最裡面是由長管形細胞構成的菌髓。子實層是由棒狀的擔子，和近同形不育細胞側絲相間排列的單層網狀層。擔子實質上是性器官，單細胞，雙核。先行核配，形成雙相的合子核；然後再擔子的頂端產生４個突起，稱擔子小柄，每個核流入突起中，形成但擔孢子。擔孢子紫黑色，２個為雄性，２個為雌性。
微生物學辭彙
| 微生物學（microbiology）生物學的分支學科之一。它是在分子、細胞或群體水平上研究各類微小生物（細菌、放線菌、真菌、病毒、立克次氏體、支原體、衣原體、螺鏇體原生動物以及單細胞藻類）的形態結構、生長繁殖、生理代謝、遺傳變異、生態分布和分類進化等生命活動的基本規律，並將其套用於工業發酵、醫學衛生和生物工程等領域的科學。 |
