豬粉腸200克,雞蛋4隻,白鹽5克,香菇15克,薯粉25克,蔥、麻油5克,雪豆100克,味。
製作:將粉腸刮淨成豬腸衣,把蛋調溶加清水25克,灌入腸衣內,用微陰火溫水煮硬,取起放冷,對片切開,每塊寸二長,切成井字形花紋(切時刀要拭油),然後用開水撈過,先將配料炒熟,再放蛋球拌勻即成。吃時放點麻油。
原料:豬粉腸200克,雞蛋4隻,白鹽5克,香菇15克,薯粉25克,蔥、麻油5克,雪豆100克,味。 製作:將粉腸刮淨成豬腸衣,把蛋調溶加清水25克,灌入腸衣內,用微陰火溫水煮硬,取起放冷,對片切開,每塊寸二長,切成井字形花紋(切時刀要拭油),然後用開水撈過,先將配料炒熟,再放蛋球拌勻即成。 吃時放點麻油。
豬粉腸200克,雞蛋4隻,白鹽5克,香菇15克,薯粉25克,蔥、麻油5克,雪豆100克,味。
製作:將粉腸刮淨成豬腸衣,把蛋調溶加清水25克,灌入腸衣內,用微陰火溫水煮硬,取起放冷,對片切開,每塊寸二長,切成井字形花紋(切時刀要拭油),然後用開水撈過,先將配料炒熟,再放蛋球拌勻即成。吃時放點麻油。
菊花蛋糕卷主要由雞蛋、白糖、水、油、低粉、菊花做成,做法較難,色香味俱全,美味可口。
食材明細 製作步驟《加油菊花》是一部首播於2006年5月22日的韓國電視劇,共100集。本部電視劇由具惠善、李珉宇、李允芝、徐智錫、李奎翰、秋素英、趙靜琳主演。主要講述了...
電視劇簡介 企劃意圖 劇情介紹 分集劇情陝西亨通蛋糕培訓學校把培養第一線技能型、實用型人才作為戰略定位,開設國內最具發展潛力的烘焙工藝專業技工班,為食品大中型企業、星級酒店、餐飲企業培養技術骨...
概述 鄭州中原蛋糕培訓學校 武漢金領蛋糕培訓學校《流行蛋糕》是“時尚點心DIY”叢書的一個分冊,帶你感受西點蛋糕的流行時尚之風,書中介紹了各種香濃美味的烘焙蛋糕和清新可口的慕斯布丁的製作方法,還介紹了...
基本介紹 圖書目錄 文摘1.將白菜葉洗淨去幫,把前葉改刀成直徑·. 12厘米的圓片,上籠蒸·. 8分鐘,取出晾涼,搌乾水分備用。 2.將海參、魷魚、干貝、海米、豬裡脊肉和荸薺均...
[主料輔料] [烹製方法] [工藝關鍵]蛋糕裱花是一款甜點,味道香甜可口,非常適合朋友聚會食用。常用的製作工藝有甜鹹吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,開口笑,棉花包,沙拉條,比薩餅,花生派,...
麵包類 製作工藝 西點類 生日蛋糕類 中點類《五星級精緻西點蛋糕》書名,創作背景和內容是:近年來學習做點心已成為許多人生活的一部分,猶記得剛開始教學的時候,常常得品嘗學生的“大作”,就以一個基本戚...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄第一次做這種奶油形象裱花,想像中很容易,沒想到好難操作。。翻糖做的不像,還可以再修修補補,奶油就幾乎沒辦法改了,造成這個小丸子做的不是很像。。
簡介 食材 製作步驟果味乳酪蛋糕是一款美味菜譜,屬於甜點菜系,主要原料有乳酪、美式派皮等,這道菜香甜酥軟。
一、配方 二、原料製作 三、蛋糕加工