荷鰍塘火鍋連鎖加盟
“荷鰍塘火鍋”是安徽大易城投資管理有限公司最新打造的又一特色餐飲連鎖品牌。是全國少有的徽派養生火鍋，主打泥鰍養生湯，被稱為水中人參，湯中極品。2011年，荷鰍塘品牌正式註冊，坐落於安徽省六安壽縣，壽縣是文化古城，安豐塘有天下第一塘之稱位於壽縣南三十里，一直為荷鰍塘提供最為天然的野生泥鰍。
荷鰍塘泥鰍湯精選野生泥鰍，採用古法燜煮，祖傳秘方調料，溫火慢燉三個時辰方可食用。泥鰍肉質鮮嫩無比，久煮不爛。湯汁更是天下無雙，鮮美爽口，回味香醇，一勺暖胃，兩勺提神，三勺飄飄欲仙，此湯常飲可有養腎生精、補中益氣之效。特別是體弱貧血、兒童盜汗、痔脫炎症等食客更要多多食之。荷鰍塘泥鰍湯真可謂“水中人參，湯中極品，美味健康，天下無雙”。
至尊鍋中含泥鰍，梭邊魚塊，豆腐。泥鰍肉質鮮美，營養豐富，富含蛋白質，還有多種維生素，並具有藥用價值，是人們所喜愛的水產佳品。泥鰍以其高蛋白、低脂肪的特性被譽為“水中人參”。滿滿一大盤泥鰍，看著就想“食指大動”!趕快往嘴裡橫著一放，雙唇一夾，這厚厚的肉就掉了下來，只留一條脊骨。肉入口內，味厚軟糯，利骨化渣，一吮即化! 肥牛是香而不膩，營養豐富的牛肉，入口即化。放在鍋里涮一涮，讓你樂不停!涼拌苦菊，苦菊屬菊花的一種，又名苦菜，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品，因為它的味感甘中略帶點苦味，有清熱解暑之功效，是很多人的最愛。群蔬薈萃可是蔬菜雲集。多吃新鮮蔬菜有助於身體吸收維生素E以及其他抗氧化劑，還有助於保持大腦年輕，延緩大腦的智力衰退速度。
泥鰍火鍋
用泥鰍與多種食材精燉而成，泥鰍鮮滑柔嫩，骨肉分明，湯色金黃，鮮香有辣，回味香醇。
蓮花釀
傳承客家人釀酒傳統工藝，取材蓮子、糯米釀製而成。米酒柔和爽口，味甜生津，常適量喝，有助於生津活血，壯腰補腎，美容養顏之功效。
八公山豆腐
採用純黃豆做原料，加八公山的泉水精製而成。做出的豆腐細、白、鮮、嫩，深受百姓歡迎。用八公山豆腐和筍片經炸、燒後，成菜色澤金黃，外脆里嫩，滋味鮮美。
泥鰍
自古有諺語“天上飛的不如地上跑的，地上跑的不如水裡游的，水裡游的不如地里鑽的”。泥鰍的營養價值高；富含蛋白質，還有多種維生素，並具有藥用價值。
荷花泉酒
百年老窖發酵，精心選擇優質基酒勾兌而成。此酒無色透明，具有濃香、醇和、味甜、回味長、飲後不上頭的五大特色，酒度為46度，深受消費者喜愛。
八公雞
八公雞又叫荷香雞，選用壽縣當地三月子母雞，其皮香脆，其肉鮮嫩，色澤金黃，香味撲鼻，滿庭飄香，吃後久留余香。
荷鰍塘火鍋品牌加盟
九品芝麻官
公司設立“九品芝麻官”之職。從招商到售後，九品芝麻官一路追蹤合作商發展進程，讓合作商與總部之間的溝通變得更加通暢與迅速。
工程管家
從設計到施工、從選材到售後，“工程管家”全程監控。憑藉數以百計的店面裝修經驗，最大限度保證設計與效果的統一。標準化的管理更讓合作商的後期維護無憂。
店長管家
經過直營店長期的培訓，在店內所有崗位考核合格的一大批專業酒店管理人才。從前廳到後堂，從對外行銷到店內管理，無所不能的全能型店長。為合作商解決店面無人會管的尷尬
會員管家
經過多層篩選的管理系統，從收集信息到數據分析的整套管理機制。真正做到讓顧客帶來更多顧客的無線循環。
店面形象
由知名設計公司一手打造的，蘊含中國風的特色酒店形象。讓顧客進入其中便仿佛走進夏夜的荷塘邊，荷香縷縷……。
特色菜品
酒店主營安徽壽州八公山的特色菜品與酒水，以古法製作輔以現代食用方法。所有原料均采自八公山地區，綠色自然，口味醇正。
榮譽獎狀
總部擁有十餘年的餐飲經營經驗，是餐飲特許經營行業的開拓者，也為餐飲特許經營行業的發展做出不可磨滅的貢獻，總部現為安徽省餐飲行業協會常務理事單位。
客服體系
總部設立客服部門，目前擁有數百人的客服團隊，分管原料採購、設備管理、物流、廣告行銷等合作店後期經營需求。
