牌型設定
一幅牌中共有22個字,每個字5個,它們分別是: 乙、二、三、四、五、六、七、八、九、十、子、土、化、千、孔、己、上、大、人、可、知、禮。
其中紅色牌：三、五、七、上、大、人、可、知、禮共9個。
黑色牌是：乙、二、四、六、八、九、十、子、土、化、千、孔、己共13個
每相同的5張牌中三、五、七、乙、九各有兩張花色的牌，三、五、七熟稱“精”
能組成的句子一般三個一組，四個或五個一組必須是相同的字。
三個一句: 乙二三、二三四……七八九、八九十、八九子、七十土、
上大人、孔乙己、化三千、可知禮。
三個相同的字一組：稱為“一坎”，如“乙乙乙”
四個相同的字一組：稱為“一統”，如“乙乙乙乙”
五個相同的字一組：稱為“統上頂”，如“乙乙乙乙乙”
花牌中“上大人、孔乙己、化三千、七十土、八九子、可知禮等，這些簡短之句，包含的意義深。花牌中的句子是為頌揚孔子的術語，大意為“上古大人，孔丘一人而已；他叫化弟子三千，其中有七十二位賢人；八九個得意門生，可知周公之禮。”這其中的”乙“通”一”、“己”通“已”。
“七十土”中的“土”是“二”的變體，意為七十二變，以此來說明巨觀世界的千變萬化。
遊戲規則
通用規則
花牌規定,四人或三人打”17和”才能”和”,當你有了”17和”並且除了成句的花牌後剩下的牌是這樣的就可”和”了.
一是俗稱“兩條口”:如上人、孔乙,只能“和”“大、己”,就是有一條口成句就行，再如八八九九,俗稱“推灘”,可以“和”“七、八、九、十、子”；二是俗稱“刷刁”，也就是只有一張牌沒成句，別人打出的牌只要在你這張牌的句子上你就“和”了。如“七”可以“和”“五、六、七、八、九、十、土”。
如果你的牌最後不是這兩種情形，你的牌就錯了，是不能“和”的。
花牌規定,二人打時要”24和”才能”和”.
花牌數“和”
1、取在手中的牌：
黑坎（如孔孔孔）為1和；紅坎（如大大大）為2和
黑統（如孔孔孔孔）為2和；紅統（如大大大大）為4和
（如孔孔孔孔孔）為4和；紅統（如大大大大大）為8和
當精（三五七）：若三為精，則：組成句的白坎三為10和，單花坎三為12和，雙花坎三為14和；單花統三為24和，雙花統三為28和，五個三為56和；放在句子中一個當精的花三4和，白三2和；
不當精的五、七“和“的算法減半。如五不當精，則：組成句的白坎五為5和，單花坎五為6和，雙花坎五為7和；單花統五為12和，雙花統五為14和，五個五為28和；放在句子中一個當精的花五2和，白五1和；
黑一句無花0和 ,如"孔乙己,八九子".紅一句1和,如"上大人.可知禮".
2、已在桌面上的牌：
對黑坎（如孔孔孔）為0和；對紅坎（如大大大）為1和
開黑招（如孔孔孔孔）為2和；開紅招（如大大大大）為4和
開黑泛（如孔孔孔孔孔）為4和；開紅泛（如大大大大大）為8和
當精（三五七）：若三為精，則：組成句的白坎三為6和，單花坎三為8和，雙花坎三為10和（就是一個個算）；開招單花三為24和，雙花三為28和，開泛五個三為56和； 不當精的五、七“和“的算法減半。
3、一張花色的“乙、九“不論放在什麼地方一張花算1和；
荊州花牌的“坡”
花牌也稱“17和（hu）”，5“和”為“一坡”，17和--21和為一坡，22和--26和為兩坡，27和--31和為三坡，32和--36和為四坡 ········ 等等。因此常用坡數來決定輸贏。
玩法
花牌一般四個人玩，三人、兩人也行。
1、腰牌
四人玩首先確定“莊家”，“莊家”的對家為“歇家”。“莊家”洗好牌後，由“歇家”腰牌，從下往上數三十五張牌，將第三十五張正面朝上，俗稱“打翻”。
2、取牌
“歇家”腰牌後,“莊家”手中的牌放在桌面上，按逆時針方向三人順次取牌，取到“歇家”“打翻”的那張牌為止，這時“莊家”手中共26張牌，其它兩人各人25張。“莊家”這時應喊“請統”。
“請統”就是你手中若有四張相同字的牌，你決定將它們組成一句，就必須從“歇家”腰牌的35張朝下的牌中最底層取一張到手中(如乙乙乙乙)，如果你已組成乙乙乙，乙二三兩句就不必統了，因此要根據牌的情況確定。統牌的順序是先“末家”最後“莊家”。如果有5張一樣可以統兩張。
3、出牌
取牌、統牌後，“莊家”打出第一張牌，牌出在空方即“歇家”的位置，然後由二家摸一張再打出一張，這樣按順序輪流進行。
打牌過程中的“對牌”：如果你有兩張字一樣的牌，你的上家或是尾家打的一張恰好和這一張一樣，你可決定是否“對牌”，也就是由這三張牌組成一句，這時三張牌要放到桌面上(自己面前)，不能再拿到手中，然後由你從手中打出一張不作用的牌，然後由下家繼續。
打牌過程中的“開招”：當你手中有三張字一樣的牌時，你的上家或是尾家打的一張恰好和這一張一樣，你可決定是否“開招”，也就是由這四張牌組成一句，這時四張牌要放到桌面上(自己面前)，不能再拿到手中，然後從桌面上的腰牌中取一張牌後，再打出手中一張不作用的牌，然後由下家繼續。
打牌過程中的“開泛”：當你手中有四張字一樣的牌時，你的上家或是尾家打的一張恰好和這一張一樣，你可以 “開泛”，也就是由這五張牌組成一句，這時五張牌要放到桌面上(自己面前)，不能再拿到手中，然後從桌面上的腰牌中取一張牌後，再打出手中一張不作用的牌，然後由下家繼續。
打牌過程中的“趕沓”：當你“開招”後又摸了一張和這四張一樣的牌時，將它放到桌面上(自己面前)，你要從腰牌朝下的牌中最底層取一張牌到手中，再從手中打出一張不作用的牌，然後由下家繼續。
遊戲評價
提供了上大人、孔乙己、化三千等多種玩法。
花牌