![茶花[茶花]](/img/6/13b/nBnauM3XyMDM0MDO0IzNygzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLyczLwEzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg "茶花[茶花]")
栽種歷史
三國
茶花在中國的栽培歷史可追溯到蜀漢時期（公元221-263年）。當時人們就非常看重茶花的地位，茶花被列為“七品三命”。資料記載，世界上登記註冊的茶花品種已超過2萬個。中國的山茶品種有883個。
在三國時代，茶花已有人工栽培。但直至南北朝及隋代，帝王宮廷、貴族庭院裡栽種的，仍是野生原始種茶花，花單瓣紅色。當時有關茶花的文獻及文人吟詠的“山茶”，“海榴”詩，均未涉及品種名。
唐宋
中國第一個記載茶花品種的是在唐代丞相李德裕（787-850年）著的《平泉山居草木記》。“是歲又得稽山之——貞桐山茗。”“貞桐山茗”是單辮花，現今是原始的紅山茶“金心大紅”距今已有1200年左右。南宋《會稽續志》，則為“貞桐山茗》卷四“山茶”條中述及貞桐山茗時說：“在唐，唯會稽有之。其種今遍於四方矣。”又說：“其花鮮紅可愛，而且耐久。”（會稽，即浙江紹興古稱。稽山，為會嵇境內的山脈。）這說明，此花的顏色是鮮紅色，而且花開得耐久。
宋代記載了茶花品種15個。越丹、玉茗、都勝、鶴頂紅、黃香、粉紅、玉環、紅白葉、月丹、吐絲、玉磬、桃葉、罄口茶、玉茶、千葉茶。
元明
元代（1206—1368年）郝經《月丹》詩，這“月丹”品名在宋代已經提到。蒲道源的《春晚山茶始開示德衡弟》詩：渥丹。這“渥丹”是“月丹”的同種異名還是另一品種。元代只提出兩個品種。
明代記載的山茶新品種有27個：寶珠、海榴茶、石榴茶、躑躅茶、宮粉茶、串珠茶、一捻紅、千葉紅、千葉白、楊妃茶瑪瑙茶、焦萼白寶珠、茉莉茶、寧珠茶、照殿紅、錢茶、溪圃、正宮粉、賽宮粉、菜榴茶、真珠茶、雲茶、鬯口花、筆管茶、玉鱗茶、水紅茶、五魁茶等。
清代
清代記載的山茶新品種有87個。即：白綾、二喬、大紅寶珠、觀音白、白珠茶、粉紅珠茶、乾龍紅、牡丹紅、五寶、秋色平分、柳條、荷蓮紅、大六角、白寶珠、大紅珠茶、大紅山茶、三學士、五心白、絨茶、青梅、虎斑、大象白、麗春紅、小六角、乾龍紫、乾龍白、紅點白、白點紅、荷蓮白、錦蓮紅、錦蓮、嬌蓮、粉孩兒、銀紅牡丹、王紅、吐須紅、醉芙蓉、鍾欸紅、鍾欸白、芙蓉紅、鍾欸茄花、單瓣鍾欸白點紅、單瓣鍾欸紅點白、川白、川紅、雲林山茶、百合寶珠、玉鱗、八寶、出爐銀、大紅、大白、玉樓春、抓破臉、粉茶、金盞銀台、醉楊妃、御衣青、舊衣青、十八學士、紅六角、白六角、紅牡丹、白牡丹、九曲、桃李爭春、綠牡丹、雪牡丹、大白荷、小白荷、東方亮、朱紅餅、台閣茶、花蝴蝶、玫瑰紫、牡丹點雪、墨葵、灑金、西施晚裝、小桃紅、十樣錦、鳳仙茶、紫重樓、紫袍、獅子頭、紅七星、白七星。
形態特徵
茶花茶花是灌木或小喬木植物，高9米，嫩枝無毛。葉革質，橢圓形，長5-10厘米，寬2.5-5厘米，先端略尖，或急短尖而有鈍尖頭，基部闊楔形，上面深綠色，乾後發亮，無毛，下面淺綠色，無毛，側脈7-8對，在上下兩面均能見，邊緣有相隔2-3.5厘米的細鋸齒。葉柄長8-15毫米，無毛。
花頂生，紅色，無柄；苞片及萼片約10片，組成長約2.5-3厘米的杯狀苞被，半圓形至圓形，長4-20毫米，外面有絹毛，脫落；花瓣6-7片，外側2片近圓形，幾離生，長2厘米，外面有毛，內側5片基部連生約8毫米，倒卵圓形，長3-4.5厘米，無毛；雄蕊3輪，長約2.5-3厘米，外輪花絲基部連生，花絲管長1.5厘米，無毛；內輪雄蕊離生，稍短，子房無毛，花柱長2.5厘米，先端3裂。
蒴果圓球形，直徑2.5-3厘米，2-3室，每室有種子1-2個，3爿裂開，果爿厚木質。花期1-4月。 培育品種茶花的花期較長，一般從10月份始花，翌年5月份終花，盛花期1-3月份。
乾美枝青葉秀，花色艷麗多彩，花型秀美多樣，花姿優雅多態，氣味芬芳襲人，品種繁多，花大多數為紅色或淡紅色，亦有白色，多為重瓣。
生長習性
茶花懼風喜陽、地勢高爽、空氣流通、溫暖濕潤、排水良好、疏鬆肥沃的砂質壤土，黃土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。適溫在20-32 ℃之間，29℃以上時停止生長，35 ℃時葉子會有焦灼現象，要求有一定溫差。環境濕度70%以上，大部分品種可耐-8 ℃低溫（自然越冬，雲茶稍不耐寒），在淮河以南地區一般可自然越冬喜酸性土壤，並要求較好的透氣性。
以利根毛髮育，通常可用泥炭，腐鋸木，紅土，腐植土，或以上的混合基質栽培。茶花春秋冬三季可不遮陰，夏天可用50%遮光處理。
地區分布
主要分布於中國和日本。中國中部及南方各省露地多有栽培，已有1400年的栽培歷史，北部則行溫室盆栽。重慶、雲南、四川、台灣、山東、江西等地有野生種。
主要品種
茶花茶花品種大約有2000種，可分為3大類，12個花型，2013年中國茶花品種已有306個以上。《花鏡》載茶花品種有十九個：瑪瑙茶、鶴頂紅、寶珠茶、蕉萼白寶珠、楊妃茶、正宮粉、石榴茶、一捻紅、照殿紅、晚山茶、南山茶等。茶花型多，有單瓣、半重瓣、重瓣、曲瓣、五星瓣、六角形、松殼型等。
花有紅、黃、白、粉，甚至白瓣紅點等色：
單瓣類
花瓣1-2輪，5-7片，基部連生，多呈筒狀，結實。其下只有1個型，即單瓣型。
大花金心：山茶的栽培品種。葉橢圓形，邊緣具細鋸齒。花單生，色大紅，花朵小。花期3-4月。
垂枝金心：山茶的栽培品種。葉橢圓形。枝條柔軟下垂。春季開花，紅色。
紫花金心：山茶的栽培品種。花蕾心臟形，花色紫紅。花期2月。
賽金光：山茶的栽培品種。葉長橢圓形，捲曲狀，葉尖下垂。花複色，白底間桃紅條點，偶有桃紅色花。花營長橢圓形。花期12月至翌年1月。
美人茶：山茶的栽培品種。葉長橢圓形，有光澤，葉緣有鈍鋸齒，較稀。花色大紅或水紅，喇叭形，較繁多花期1-4月。
1.大花金心：山茶的栽培品種。葉橢圓形，邊緣具細鋸齒。花單生，色大紅，花朵小。花期3-4月。
2.垂枝金心：山茶的栽培品種。葉橢圓形。枝條柔軟下垂。春季開花，紅色。
3.紫花金心：山茶的栽培品種。花蕾心臟形，花色紫紅。花期2月。
4.賽金光：山茶的栽培品種。葉長橢圓形，捲曲狀，葉尖下垂。花複色，白底間桃紅條點，偶有桃紅色花。花營長橢圓形。花期12月至翌年1月。
5.美人茶：山茶的栽培品種。葉長橢圓形，有光澤，葉緣有鈍鋸齒，較稀。花色大紅或水紅，喇叭形，較繁多花期1-4月。
復瓣類
花瓣3-5輪，20片左右，多者近50片。其下分為4個型，即復瓣型、五星型、荷花型、松球型。
紅牡丹：山茶的栽培品種。葉橢圓形，先端尖，略下乖，葉緣具細銳鋸齒。花粉紅色或紅色。花期3-4月。
松子：山茶的栽培品種。嫩枝紫紅色。葉橢圓形，探綠色，葉尾突尖。花大紅色，略暗些。花期3-4月或12月至翌年3月。
東方亮：山茶的枝培品種。葉深綠色，有光亮，葉緣具鈍密鋸齒。花韌開肉紅色，漸肉白色。花期1 -3月。
1.紅牡丹：山茶的栽培品種。葉橢圓形，先端尖，略下乖，葉緣具細銳鋸齒。花粉紅色或紅色。花期3-4月。
2.松子：山茶的栽培品種。嫩枝紫紅色。葉橢圓形，探綠色，葉尾突尖。花大紅色，略暗些。花期3-4月或12月至翌年3月。
3.東方亮：山茶的枝培品種。葉深綠色，有光亮，葉緣具鈍密鋸齒。花韌開肉紅色，漸肉白色。花期1 -3月。
重瓣類
茶花大部雄蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣數在50片以上。其下分為7個型，即托桂型、菊花型、芙
蓉型、皇冠型、繡球型、放射型、薔薇型。全盤荔枝：山茶的栽培品種。葉倒卵形，邊緣具細密鋸齒。花大紅色。花期3-4月。
白寶珠：山茶昀栽培品種。枝細柔下垂。小葉橢圓形。花純白色。花期2-3月。
花牡丹：山茶的栽培品種。葉深綠，橢圓形，葉面上有黃斑。花鮮紅底色，上灑白斑塊。花期11月至翌年1月。
白芙蓉：山茶的拽培品種。花白色，有紅色條紋斑，五彩繽紛。花期2-4月。
心愿：山茶的栽培品種。新品種。花淡粉紅色，重瓣，中型花。中花花期。
凱夫人：山茶的變種。新葉淡紅色，帶紅斑或雲斑。中至大型花，花瓣帶小鋸齒。中花花期。
1.白寶珠：山茶昀栽培品種。枝細柔下垂。小葉橢圓形。花純白色。花期2-3月。
2.花牡丹：山茶的栽培品種。葉深綠，橢圓形，葉面上有黃斑。花鮮紅底色，上灑白斑塊。花期11月至翌年1月。
3.白芙蓉：山茶的拽培品種。花白色，有紅色條紋斑，五彩繽紛。花期2-4月。
4.心愿：山茶的栽培品種。新品種。花淡粉紅色，重瓣，中型花。中花花期。
5.凱夫人：山茶的變種。新葉淡紅色，帶紅斑或雲斑。中至大型花，花瓣帶小鋸齒。中花花期。
園藝
| 名稱 | 名稱 | 名稱 | 名稱 | 名稱 | |
| A類 | 阿爾維格 | 阿茲台克 | 埃麗絲 | 愛多拉寶莉 | 愛物 |
| 阿格尼斯 | 埃德文 | 埃瑪 | 愛爾蘭村民 | 安大人 | |
| 阿卡迪亞 | 埃德小姐 | 埃姆析斯 | 愛康 | 安德亞 | |
| 阿拉巴馬 | 埃爾西 | 埃伍先生 | 愛可可 | 安娜特 | |
| 阿拉斯加皇后 | 埃爾西朱瑞 | 艾麗牡丹 | 愛麗牡丹王 | 安尼女士 | |
| 阿曼達 | 埃及豔后 | 艾利羅德 | 愛麗娜 | 凹蘭 | |
| 阿牛博士 | 埃勒娜諾比爾 | 艾美特 | 愛絲裘比莉（茶花慶典） | 凹脈金茶 | |
| 阿斯特斯 | 埃莉諾哈谷德 | 愛德瓦德 | 愛吾麗 | 澳洲黃 | |
| B類 | 八寶仙 | 白嫦娥彩 | 白衣大皇冠 | 鮑德 | 碧血丹心 |
| 巴頓將軍 | 白芙蓉 | 白罌栗 | 鮑林 | 弁天神樂 | |
| 巴拉德 | 白虎 | 白雲飄 | 暴徒 | 賓司 | |
| 巴黎之歌 | 白皇后 | 百合椿 | 北斗七星 | 冰火 | |
| 巴埔洛娃 | 白孔雀 | 百思 | 北極熊 | 冰山莓 | |
| 芭蕾明星 | 白龍 | 百萬富翁 | 貝夫人 | 冰山雪蓮 | |
| 芭蕾王后 | 白綿球 | 斑阿波羅 | 貝紅波爾 | 波普 | |
| 芭蕾舞 | 白牡丹 | 斑比爾美人 | 貝拉大玫瑰 | 伯拜范 | |
| 芭蕾舞演員 | 白尼姑 | 斑九曲 | 貝維莉小姐 | 伯恩賽德博士 | |
| 白斑戴卡古拉 | 白瑞琪 | 斑色情人節 | 貝西貝美莉（千山萬水） | 伯尼斯鮑地 | |
| 白斑康乃馨 | 白三學士 | 斑砂金 | 本哈特 | 博尼 | |
| 白斑麗格蘭 | 白十八學士 | 棒極了 | 比爾大齒輪 | 卜伴 | |
| 白寶塔 | 白十樣景 | 寶貝夫人 | 比爾大牡丹 | 布蘭博士 | |
| 白寶珠 | 白天鵝 | 寶塔 | 比爾斯老兄 | 布理奇頓 | |
| 白邊大卡特 | 白陀助 | 寶珠 | 比寇蒂 | 布魯克氏玫瑰 | |
| 白邊伊莉莎白 | 白雪塔 | 鮑布的愛物 | 比特里斯 | 百變女王 | |
| C類 | 財神 | 查理斯貝特斯 | 超級麗格蘭 | 齒葉茶 | 春節 |
| 彩檳榔 | 查理斯科伯女士 | 超級瑪瑟蒂阿娜 | 赤丹 | 春秋戰國 | |
| 彩迪珊瑚 | 茶花節 | 超級南天武士 | 赤熱 | 春日野 | |
| 彩荷 | 茶花王國 | 超級賽牡丹 | 赤寺 | 春詩 | |
| 彩迷雅 | 茶梅 | 超級水晶 | 沖之浪 | 春曙光 | |
| 彩色扭扣 | 長羽毛 | 超級斯圖爾德 | 初黃 | 春天夜禮服 | |
| 彩霞 | 常勝將軍 | 超星 | 串珠茶 | 春之曙 | |
| 彩繡球 | 嫦娥彩 | 朝倉 | 春江皓月 | 春之台 | |
| 蒼悟幻境 | 超級阿蘭 | 沉思 | 春江紅日 | 春皺 | |
| 曹漢 | 超級埃莉諾 | 齒瓣古麗奧 | 春江之夏 | 瓷紅 | |
| 草原火 | 超級大鼓舞 | ||||
| D類 | 達婷 | 大獎賞 | 大莊比爾 | 調皮鬼 | 冬魔 |
| 大阿道夫 | 大嬌瞰 | 大紫袍 | 調情 | 冬曲 | |
| 大奧托 | 大卡特 | 戴氏之歌 | 疊紅玫瑰 | 冬星 | |
| 大白 | 大理茶 | 戴維斯夫人 | 疊加黃 | 冬雪 | |
| 大寶貴 | 大理花含煙 | 黛安娜皇后 | 蝶戀香妃 | 獨特 | |
| 大彩雲 | 大瑪瑙 | 黛比 | 蝶千鳥 | 獨心大理茶 | |
| 東方亮 | 大滿貫 | 淡妝西子 | 蝶之 | 獨心蝶翅 | |
| 大菲麗絲 | 大美人 | 道溫的曙光 | 丁香紅 | 杜鵑紅山茶 | |
| 大鼓勵 | 大蘋果 | 狄斯 | 頂尖 | 杜蘭特先生 | |
| 大海倫 | 大松子 | 迪絲蒂尼 | 東方亮 | 頓先生 | |
| 大紅 | 大團圓 | 迪斯尼樂園 | 東方少女 | 多爾 | |
| 大紅蓮 | 大溪地（朱力斐利斯） | 笛斑朱麗亞 | 冬冰 | 多福弁天 | |
| 大紅牡丹 | 大銀雲 | 帝國之輝 | 冬科拉瑞 | 多拉多有 | |
| 大紅球 | 大朱杯 | 第一流 | 冬樂 | 多麗戴爾 | |
| 大虹 | 大硃砂 | 滇池蝶舞 | |||
| F類 | 發新櫻 | 粉嫦娥彩 | 粉十樣景 | 佛蘭 | 複色大貝蒂 |
| 法蘭拆屋公司 | 粉大麗 | 粉霜 | 佛蕾德 | 複色大海倫 | |
| 法蘭煥丹 | 粉丹 | 粉通草 | 佛羅立斯西恩（秦始皇） | 複色大峽谷 | |
| 法蘭柯玫瑰 | 粉蓋波 | 粉香變 | 佛納星 | 複色海盜之金 | |
| 法蘭西 | 粉格蘭丹 | 粉香檳 | 佛座蓮 | 複色火神爺 | |
| 凡麗 | 粉荷花 | 粉煙 | 弗蓋它 | 複色驕傲（至高無上） | |
| 凡事美好 | 粉紅蝶翅 | 粉縐 | 維吉尼亞弗朗哥玫瑰 | 複色卡萊頓 | |
| 范西塔特夫人 | 粉蝴蝶 | 奮鬥 | 弗朗西 粉雲 | 複色庫瑪撒卡 | |
| 飛龍 | 粉傑作 | 風流 | 福來得利 | 複色瑪康夫人 | |
| 非凡 粉芙蓉 | 粉九曲 | 封面女孩 | 福伍德 | 複色明天 | |
| 緋白牡丹 | 粉玲瓏 | 蜂后 | 復活節之晨 | 複色莫昌 | |
| 緋的司 | 粉瑪瑟 | 鳳冠 | 複色阿蘭 | 複色維絲士 | |
| 緋利克斯 | 粉玫瑰 | 鳳山茶 | 複色埃瑪 | 複色希士 | |
| 緋之夸 | 粉潤 | 鳳仙 | 複色超瑪 | 複色星期天之晨 | |
| 緋爪芙蓉 | 粉三學士 | 佛波 | 複色春詩 | 複色雅致 | |
| 菲特曼 | 粉十八學士 | 佛吉尼亞卡特 | 複色大阿道夫 | 富士之峰 | |
| 費斯塔 | 粉十全十美 | 粉霞 | |||
| G類 | 蓋溫 | 格拉迪斯 | 格林 | 古德森 | 觀音十八笑 |
| 干貝利 | 格蘭丹 | 葛蕾絲 | 古今蘭 | 規道 | |
| 港曙光 | 格蘭德 | 公園 | 古色傑克 | 貴夫人 | |
| 高帽子 | 格蘭那達 | 公正評獎團 | 古珍珠 | 貴倫 | |
| 戈默 | 格勞 | 宮粉 | 故事 | 桂葉洋紅 | |
| 歌女 | 格里 | 古城堡夢 | 怪面貝蒂 | 郭基 | |
| 革命旗 | 格麗芬 | ||||
| H類 | 哈貝爾 | 鶴羽 | 紅孔雀 | 花黛比 | 懷舊 |
| 哈格曼 | 黑椿 | 紅拉切爾塔比 | 花點雪 | 懷它曼黃 | |
| 哈里森 | 黑蓋波 | 紅六角 | 花都紀念 | 歡樂 | |
| 哈里斯頓 | 黑崑崙 | 紅露珍 | 花鳳尾 | 歡騰 | |
| 哈羅德 | 黑摩薩 | 紅木屋 | 花佛鼎 | 歡天喜地 | |
| 哈羅德巨型花 | 黑魔法 | 紅絨貝蒂 | 花芙蓉 | 荒獅子 | |
| 哈密特 | 黑牡丹 | 紅榮耀 | 花富貴 | 皇冠 | |
| 哈姆斯夫人 | 黑鳥 | 紅十八學士 | 花赫母 | 皇家樂隊 | |
| 哈氏齒瓣 | 黑騎士 | 紅石竹 | 花鶴翎 | 皇家天鵝絨 | |
| 哈氏微笑 | 黑絨帶 | 紅水晶 | 花蝴蝶 | 皇太后 | |
| 海盜之金 | 黑色二號 | 紅台閣 | 花火焰 | 皇玉 | |
| 海爾斯頓 | 黑色蕾絲 | 紅桃 | 花見笠 | 皇族 | |
| 海泡 | 黑武士 | 紅西南之花 | 花凱撒琳佛那禮 | 黃金百合 | |
| 海棠茶 | 黑小鬼 | 紅喜悅 | 花孔雀椿 | 黃達 | |
| 海威（霍維） | 黑櫻桃 | 紅霞 | 花臉 | 黃的鏇律 | |
| 海雲紅 | 黑珍珠 | 紅繡球 | 花露珍 | 黃驚喜 | |
| 海珍克斯 | 恨天高 | 紅葉貝拉 | 花牡丹 | 黃菊 | |
| 漢芝博士 | 紅寶珠 | 紅衣大皇冠 | 花腦 | 黃鸝 | |
| 豪斯 | 紅波物 | 紅珍珠 | 花妮子 | 黃蓮華 | |
| 號角 | 紅嫦娥彩 | 紅裝夫人 | 花妞 | 黃繡球 | |
| 喝彩 | 紅東洋茶 | 侯爵夫人 | 花山明天 | 黃御前 | |
| 何郎粉 | 紅緋 | 厚禮 | 花首相 | 灰姑娘 | |
| 何仙姑 | 紅芙蓉 | 厚禮品 | 花仙子 | 惠勒 | |
| 荷爾 | 紅蓋波 | 厚葉蝶翅 | 花尤里卡 | 紅冠 | |
| 荷花仙子 | 黃海內寶珠 | 胡德 | 花玉紅 | 火瀑布 | |
| 荷蘭德 | 紅紅的玫瑰 | 胡斯 | 花園霧 | 火燒雲 | |
| 荷蘭之美 | 紅加維斯新種 | 瑚紅 | 花雲彩 | 火舞 | |
| 荷馬 | 紅金魚葉椿 | 虎爪白 | 花展時節 | 霍白 | |
| 赫斯 | 紅九曲 | 花寶珠 | 花昭和之榮 | 霍蒂 | |
| 鶴頂紅 | 紅卡萊頓 | 花嫦娥彩 | 華美紅 | 霍維 | |
| J類 | 及德姆 | 嘉獎 | 傑作 | 金盤荔枝 | 九心紫袍 |
| 吉爾士 | 監護人 | 潔女士 | 金絲蝴蝶 | 九月之晨 | |
| 吉米夫人 | 降雪 | 金邊彩葉東方亮 | 金絲蘇繡（小元寶） | 久留香 | |
| 吉姆伯麗 | 嬌容 | 金邊可娜 | 金絲玉蝶 | 酒紅阿蘭 | |
| 吉普賽玫瑰 | 絞初嵐 | 金蒂 | 金葉白鴿 | 酒天童子 | |
| 吉普賽女郎 | 絞笑顏 | 金蝶飛葉 | 津川絞 | 菊冬至 | |
| 吉祥紅 | 教堂 | 金髮女郎 | 錦袍紅 | 橘紅花花公子 | |
| 極地冰 | 節節甜 | 金花茶 | 近江衣 | 巨型玫紅瑪瑙 | |
| 加冕典禮 | 節日 | 金華玉盤 | 驚魅 | 卷瓣牡丹 | |
| 加州拂曉 | 傑里東 | 金獎牡丹 | 靖安茶 | 絕代佳人 | |
| 加州黃 | 傑利唐娜 | 金娘 | 九曲 | 爵士發 | |
| 加州來客 | |||||
| K類 | 咖啡杯 | 凱撒琳佛那禮 | 科斯達 | 客來邸 | 塊塊洋紅片 |
| 卡波 | 凱鏇碑 | 可娜 | 肯肯 | 快樂假期 | |
| 卡羅爾博士 | 凱伊爾 | 克拉克 | 孔雀椿 | 快樂王 | |
| 卡洛爾 | 坎農 | 克拉拉 | 孔雀開屏 | 寬邊明天 | |
| 卡姆登公園 | 坎特 | 克里斯波 | 孔雀玉浦 | 寬彩帶 | |
| 卡娃 | 康拉德希頓爾 | 克里斯琴 | 孔聖人 | 狂歡王后 | |
| 開賽 | 康姆伯 | 克里西 | 口紅 | 狂想曲 | |
| 凱蒂 | 考克斯 | 克瑞墨大牡丹 | 庫瑪撒卡 | 崑崙黑 | |
| 凱夫人 | 柯威娜 | 克瑞墨女孩 | 庫珀 | 昆士蘭人 | |
| L類 | 拉拉羅克 | 蘭色多瑙河 | 麗萊特 | 六角大紅 | 卵葉銀紅 |
| 拉麗皮特 | 蘭斯德爾 | 麗人 | 六角恨天高 | 亂世佳人 | |
| 拉羅 | 蘿拉夫人 | 麗修 | 六角桃紅 | 羅賓斯 | |
| 拉莫納 | 勞麗布蕾 | 麗園 | 六角銀紅 | 羅伯特 | |
| 拉切爾塔比 | 莉貝卡小姐 | 麗珠 | 龍火珠 | 羅傑斯 | |
| 拉斯 | 莉薩蓋爾 | 蓮花世界 | 露易絲貝蒂 | 羅馬納 | |
| 拉斯卡嬌嬌 | 黎明 | 烈香 | 盧森達 | 羅夢娜 | |
| 拉西 | 李伯芝夫人 | 琳布蕾 | 蘆笛 | 羅莎伯凱特 | |
| 蠟葉 | 里德利 | 流行黑 麗園 | 魯濱遜 | 羅莎普利那 | |
| 萊狄塔 | 鯉魚珠 | 琉球短柱茶 | 鹿城春 | 羅威爾 | |
| 麗貝卡 | 柳堪薩 | 路易絲貝蒂（變） | 螺鏇粉 | 洛池女士 | |
| 蘭花公主 | 麗貝牡丹 | 柳葉銀紅 | 綠帶可娜 | 洛神 | |
| 蘭肯 | 麗春八寶 | 六角奧伯頓 | 綠珠球 | ||
| 蘭鳥 | 麗克布 | 六角白 | |||
| M類 | 馬爾薩 | 瑪麗喬 | 毛緣大黑紅 | 美隴 | 明天之曉 |
| 馬里諾 | 瑪利費瑟 | 毛緣黑瑪瑙 | 美夢 | 摩登女郎 | |
| 馬索底亞那 | 瑪瑙 | 玫瑰 | 媚麗 | 魔術城 | |
| 馬歇爾 | 瑪瑙紫袍 | 玫瑰蒂（牛西奧瑪瑙） | 孟菲斯大鐘 | 莫昌 | |
| 瑪蒂 | 瑪薩 | 玫瑰典禮 | 夢30 | 莫頓州長 | |
| 瑪卡德 | 瑪瑟蒂阿娜 | 玫瑰廣場 | 夢船 | 莫娜朱瑞 | |
| 瑪卡拉斯 | 瑪衣 | 玫瑰蓮 | 迷茫的春天 | 莫諾依中校 | |
| 瑪康夫人 | 邁卡 | 玫紅大瑪瑙 | 米格諾恩 | 墨光鏡 | |
| 瑪科伊 | 邁諾薩 | 眉間尺 | 蜜月 | 墨黑洛 | |
| 瑪麗安 | 麥林達 | 梅布爾 | 棉花糖 | 牡丹茶 | |
| 瑪麗梅奇 | 麥澤 | 美國5號 | 苗頭珊娜 | 牡丹皇后 | |
| 瑪麗布拉西 | 賣花姑娘 | 美國大紅 | 明鏡 | 牡丹魁 | |
| 瑪麗樂隊 | 漫步 | 美蘭 | 明日晨曦 | 木蘭王 | |
| 瑪麗瑪科爾 | 芒特 | 美琳達 | 明天 | 牧童之神 | |
| N類 | 內莉女士 | 南極星 | 尼克森 | 牛西奧紅寶石 | 牛西奧珍珠 |
| 納福 | 南天武士 | 尼麗夫人 | 牛西奧美玉 | 牛西奧轉馬 | |
| 濃香克瑞墨大牡丹 | 檸檬糖 | 牛西奧先生 | 女秀才 | 難忘 | |
| 南斑柯 | 尼古拉大帝 | 牛西奧寶石花 | 牛西奧新紅寶石 | 諾威柯 | |
| 南海明珠 | 尼柯爾 暖粉 | 牛西奧雕石 | 男子漢 | ||
| O類 | 歐7 | 歐德 | 歐哈特 | 歐特當 | 歐文 |
| P類 | 帕頓 | 派森斯 | 噴砂 | 皮爾斯 | 蘋果王后 |
| 帕克斯博士 | 盼冬 | 捧場 | 皮斯先生 | 葡糖紅 | |
| 帕克斯先生 | 佩迪達 | 霹靂達 | 飛柔 | 浦門茶 | |
| 帕麥拉夫人 | 噴火 | 皮爾麥士威爾 | 平瓣大理茶 | 普陀紫光 | |
| Q類 | 七巧 | 起級比蒂斯 | 喬納森 | 情郎裝 | 瓊斯 |
| 七心白 | 千代鶴 | 喬桑 | 情人大卡特 | 秋牡丹 | |
| 七心紅 | 前奏曲 | 喬伊肯德里克 | 情人節 | 秋之山 | |
| 期望 | 乾隆牡丹 | 喬治貝爾 | 請求 | 曲辨惠勒 | |
| 奇戴夫人 | 悄夫人 | 清醒 | 瓊克萊爾 | 雀麗兒琳 | |
| R類 | 人力之絞 | 融洽 | 乳嬰 | 入春 | 入日之海 |
| 日本雪牡丹 | 乳熊 | ||||
| S類 | 撒曼達 | 莎麗哈莉 | 神翅 | 史密斯 | 絲紗羅 |
| 撒威達的夢 | 莎威巴奧力特 | 聖誕節日 | 首演 | 斯特拉頓 | |
| 灑金寶珠 | 山茶之都 | 聖誕快樂 | 壽星紅 | 斯威柯 | |
| 薩金特教授 | 山姆大叔 | 聖火 | 帥哥 | 四季抱莖茶 | |
| 薩摩 | 珊瑚紅貝蒂 | 聖母之光 | 霜星 | 四季杜鵑茶 | |
| 薩威娜的夢 | 珊瑚樂 | 施那特 | 水晶 | 四面景 | |
| 塞德 | 閃金光 | 獅子 | 水晶白 | 四特 | |
| 賽拉伯 | 閃爍 | 獅子頭 | 水晶天使 | 松達斯 | |
| 賽洛陽 | 上海交際花 | 獅子笑 | 水蓮（水百合） | 松子 | |
| 賽玫瑰 | 上海女士 | 十八香 | 水屋 | 松子鱗 | |
| 賽牡丹 | 少女 | 十八學士 | 水仙 | 蘇爾坦 | |
| 賽繡球 | 舍嬋 | 十景牡丹 | 水星 | 蘇杭金絲 | |
| 三個夢 | 深斑大卡特 | 十里紅塵 | 水袖衣帶 | 蘇聯皇帝 | |
| 桑迪瑪比 | 深刻印象 神火 | 十全大泰勒 | 絲波來 | 蘇妮 | |
| 桑迪休 | 深桃寶珠 | 十樣景 | 絲紗羅 | 蘇珊 | |
| 莎布尼娜 | 深紋玫瑰 | 石榴紅 | 絲紗羅 | 索拉門 | |
| 山茶之都 | 灑錦寶珠 | ||||
| T類 | 塔達 | 太陽歌 | 唐納之夢 | 天驕 | 甜珍尼 |
| 塔佛 | 太陽神 | 唐衣 | 天狼星 | 鐵骨牡丹 | |
| 塔卡尼尼 | 泰國絹 | 桃紅朝陽 | 天使 | 鐵觀音 | |
| 塔莉爾小姐 | 泰勒 | 桃紅牡丹 | 田每之月 | 廷斯利博士 | |
| 塔盧 頭等獎 | 湯母大叔 | 桃花 | 甜凱特 | 婷格麗女士 | |
| 塔米亞 | 湯母娜深 | 淘氣 | 甜夢 | 童柳 | |
| 塔諾安 | 湯姆大叔 | 特蕾爾織娘 | 甜妞 | 童子面 | |
| 太郎冠者 | 湯姆貓 | 特型拉切爾 | 甜蘋果 | 托尼亨特 | |
| 太陽崇拜者 | 湯姆娜深 | 天鵝湖 | 甜香水 | ||
| W類 | 娃麗娜深 | 威廉的吶喊 | 文瓣花檳榔 | 五寶 | 午夜飄雲 |
| 晚霞 | 威尼 | 文夫德 | 五彩 | 武瓣大牛西奧 | |
| 萬代 | 韋爾斯 | 文娜克夫人 | 五彩赤丹 | 舞吹雪 | |
| 萬地亞 | 維德斯 | 倭姬 | 五福登堂 | 舞裙 | |
| 萬帝恩 | 維吉尼亞烏馬克 | 沃登 | 五鶴捧珠 | 舞台女郎 | |
| 王冠 | 維克托先生 | 沃特豪斯 | 五色芙蓉 | 舞台新秀 | |
| 威赤 | 維斯通 | 無暇玉 | 午夜明燈 | 霧都 | |
| 威德林 | 文瓣紅檳榔 | 吾洛夫 | 午夜魔幻 | 霧月 | |
| X類 | 夕陽櫟 | 仙境 | 小夥計 | 新查理期頓小姐 | 休姆業 |
| 西海威 | 鮮奶油 | 小金盤荔枝 | 新弗朗西 | 休斯富豪 | |
| 西利米契樂爾 | 現代藝術 | 小精靈 | 新凱蒂 | 羞紅花山明天 | |
| 西南之花 | 香河雲龍 | 小玲瓏 | 新世紀 | 羞奇 | |
| 西施茶 | 香樂 | 小鈴鐺 | 新松花 | 羞澀 | |
| 西施晚妝 | 香麗 | 小貓咪 | 新塔莉爾小姐 | 秀麗 | |
| 西野 | 香尼奧 | 小米切爾 | 新中友誼 | 秀雅白齒輪 | |
| 西子香荷 | 香神 | 小松子 | 信念 | 旭日東升 | |
| 希爾達 | 香太陽 | 小葉牡丹 | 星上星 | 雪嬋 | |
| 希爾福得 | 香屋 | 肖特 | 星世界 | 雪皎 | |
| 希利伯恰力斯 | 香珍珠 | 笑顏 | 猩猩紅 | 雪牡丹 | |
| 溪谷仙境 | 祥和 | 謝幕 | 幸福春 羞潔 | 雪鳥 | |
| 夏麗 | 想夫戀 | 謝帕德 | 幸福假日 | 雪人 | |
| 夏威夷 | 小東方亮 | 心愿 | 熊谷 | 雪塔 | |
| 仙蒂弗莉 | 雪姣 | ||||
| Y類 | 雅特斯 | 一品紅 | 銀紅蝶翅 | 魚尾茶 | 玉系 |
| 雅致 | 伊莉莎白 | 銀婚紀念 | 愉快回快 | 玉霞 | |
| 雅子 | 伊莉莎白庫伯 | 銀凱鏇 | 虞美人 | 鴛鴦鳳冠 | |
| 胭脂蓮 | 伊莉莎白織女 | 銀浪濤 | 羽毛 | 遠朋 | |
| 延斯利博士 | 伊蓮貝蒂（愛蘭絲貝蒂） | 銀元 | 羽衣 | 約翰亨特 | |
| 岩根絞 | 伊莎安妮 | 銀月 | 玉白露茜 | 約會 | |
| 艷奧塔 | 依欄嬌 | 隱禮機 | 玉帶紅 | 約書亞 | |
| 艷口紅 | 依麗娜 | 隱灘 | 玉粉 | 月光曲 | |
| 艷馬格 | 逸香 | 英國茶梅 | 玉紅 | 月光灣 | |
| 艷無雙 | 姻脂牡丹 | 櫻樺椿 | 玉玲瓏 | 月霞 | |
| 艷玉普 | 音樂城市 | 櫻桃節 | 玉錨 | 越之麗人 | |
| 焰松果 | 音樂之聲 | 迎新舞會 | 玉美人 | 雲斑達婷 | |
| 洋紅繡球 | 銀白查理斯 | 映天紅 | 玉面貝蒂 | 雲斑大元帥 | |
| 野火 | 銀綢帶 | 猶安娜王后 | 玉牡丹 | 雲斑古麗奧 | |
| 夜巴黎 | 銀粉牡丹 | 友之浦 | 玉盤金華 | 雲斑花山明天 | |
| 一代天驕 | 銀荷花 | 魚鱗甲 | 玉獅子 | 雲斑山茶之都 | |
| 一等媚麗 | 倚闌嬌 | 胭脂點玉 | |||
| Z類 | 早春大紅球 | 正黃旗 | 朱瑞黃 | 追雪 | 紫砂胭脂 |
| 早桃紅 | 正義 | 硃砂蓮 | 紫粉 | 紫松花 | |
| 贈奉 | 正宗五色 | 硃砂瑪黛 | 紫貴妃 | 紫蘇達 | |
| 窄彩帶 | 紙玩偶 | 硃砂紫袍 | 紫黑椿 | 紫鏇風 | |
| 詹米耶 | 中國娃娃 | 侏儒 | 紫紅蓮 | 紫衣公主 | |
| 詹絲 | 中華逸品 | 茱麗雅 | 紫蝴蝶 | 紫重樓 | |
| 征服者 | 忠實 | 珠寶盒 | 紫花束 | 自誼 | |
| 昭和紅雀 | 終曲 | 珠錨 | 紫醬金花 | 自由之神 | |
| 昭和陀介 | 重菊 | 主賓 | 紫禁城 | 足鏇舞 | |
| 貞潔 | 皺葉奇花 | 筑紫之譽 | 紫魁 | 最高娛樂 | |
| 珍妮泊塞爾 | 朱麗的樂事 | 抓破美人臉 | 紫麗 | 醉嬌紅 | |
| 珍珠娃娃 | 朱麗葉 | 狀元紅 | 紫袍 | 醉香 | |
繁殖方式
茶花的繁殖方法很多，有性繁殖和無性繁殖均可採用，其中扦插和靠接法使用最普遍。
扦插
此方法最簡便，扦插時間以9月間最為適宜，春季亦可。選擇生長良好，半木質化枝條，除去基部葉片，保留上部3片葉，用利刀切成斜口，立即將切口浸入200-500ppm吲哚丁酸5-15分鐘，曬乾後插入沙盆或蛭石盆，插後澆水40天左右傷口癒合，60天左右生根。用激素處理後扦插比不用激素的提早2-3個月出根。用蛭石作插床，出根也比沙床快得多。
靠接
選擇適當的品種如茶盅茶或油茶作砧木，靠接名貴的茶花。靠接的時間一般在清明節至中秋節之間。先把砧木栽在花盆裡，用刀子在所要結合的部位分別削去一半左右，切口要平滑，然後使雙方的切面緊密貼合，用塑膠薄膜包紮，每天給砧木淋水兩次，60天后即可癒合。到時可剪下栽植，並置於樹陰下，避免陽光直射。翌年2月，用刀削去砧木的尾部，再行定植。
葉插
葉插法茶花繁殖一般採用枝條扦插繁殖，但有些名貴品種由於受枝條來源的限制，或考慮到取材後會影響其樹形，所以也採用葉插法。以山泥作扦插基質，可拌入1/3的河沙，以利通氣排水，基質盛在瓦盆中，然後進行盆插。葉插最好在雨季進行，取一年生葉片作葉插材料，太老不易生根，過嫩容易腐爛。插入土中約2厘米，插後壓緊土壤，澆足水，然後放在陰涼通風的地方。一般3個月可以髮根，第二年春可以發芽抽枝。
高插
高空插條法最大的特點，就是可以將茶花上本應修剪掉的弱小枝條，全部賦於新的生命。且此法成活率高，復壯快，開花早。其方法是：將需要修剪掉的瘦弱枝條，在適當的位置進行環剝，（一般上部可留成15-25厘米枝條）環剝長度可在5-8毫米之間，綁紮大小適當的塑膠膜，膜內添入經消毒殺菌的草炭土或腐葉土，過7-10天后，在塑膜的下部再環剝5-8毫米，這叫雙環剝高插法。
樹接
茶花是屬於較難成活的植物，茶花的繁殖方法多種多樣,其中嫁接是最常用的。嫁接繁殖茶花有許多好處:可以保持品種的優良性狀;能加快植株生長,使其迅速成型,並能規模化生產;節省穗條,特別是對那些穗條來源少的珍稀品種,尤為重要;油茶樹嫁接茶花技術：嫁接時間以6至7月間為宜，此時茶花接穗新梢葉片已展開，且氣溫較高，嫁接傷口癒合快，成活率高。嫁接方法是利用枝接法中的切接法。由於嫁接的部位較高，常稱為”高接換頭”。
栽培技術
光照溫度
長江以北春植為好，長江以南秋植為好。地栽應選排水良好、保水性能強。富含腐殖質的沙壤土。
山茶為半陰性花卉，夏季需搭棚遮陰。立秋後氣溫下降，山茶進入花芽分化期，應逐漸使全株受到充足的光照。冬季應置於室內陽光充足處，若室內光線太弱，山茶則生長不良，並易得病蟲害。山茶為長日照植物。在日長12小時的環境中才能形成花芽。最適生長溫度18-25℃，最適開花溫度10-20℃，高於35℃會灼傷葉片。不耐寒，冬季應入室，溫度保持3-5℃，也能忍耐短時間-10℃的低溫，但不能長時間超過16℃，否則會促使發芽，引起落葉。生長期要置於半陰環境中，不宜接受過強的直射陽光。特別是夏、秋季要進行遮蔭，或放樹下疏蔭處。山茶喜溫暖，怕寒冷。室內溫度不能低於5℃。溫度在10℃至15℃的房間內，其他措施得當，春節即可開花，花期可至3月份。
澆水施肥
山茶對肥水要求較高，中性和鹼性壤土均不利其生長。北方尤其要注意將鹼性水經過酸化處理後才，可澆花，具體辦法是將自來水貯放2天，使水中的氯氣揮發掉，再加入適量硫酸亞鐵（占水0.5%左右）。澆水量不可過大，否則易爛根。盆土也不能幹，否則易使根因失水而萎縮，以保持盆土和周圍環境濕潤為宜。花期勿噴水。一般冬季室內較乾燥，應經常向山茶葉面噴水，以形成一個濕潤的小氣候。但陰雨天忌噴水。澆水時不要把水噴在花朵上，否則會引起花朵霉爛，縮短花期。花謝後及時摘去殘花。冬季澆水要視室內溫度而定，一般3天左右一次，保持盆土濕潤，忌積水或澆半截水。用自來水應先在水桶中存放一兩天，讓氯氣揮發掉。水中最好放百分之一的硫酸亞鐵，以利於改善水質。
山茶喜肥。一般在上盆或換盆時在盆底施足基肥，秋冬季因花芽發育快，應每周澆一次腐熟的淡液肥，並追施1次至2次磷鉀肥，氮肥過多易使花蕾焦枯，開花後可少施或不施肥。施肥以稀薄礬肥水為好，忌施濃肥。一般春季萌芽後，每17天施1次薄肥水，夏季施磷、鉀肥，初秋可停肥1個月左右，花前再施礬肥水，開花時再施速效磷、鉀肥，使花大色艷，花期長。
整形修剪
地栽山茶主要剪去乾枯枝、病弱枝、交叉枝、過密枝，明顯影響樹形的枝條，以及疏去多餘的花蕾。盆栽山茶除以上工作外，還應根據個人喜好進行整形修剪，但不宜重剪，因其生長勢不強。
花期控制
因山茶不耐寒，延緩花期不太常用。一般用選擇品種、溫度控制、激素處理等辦法來控制花期。欲使山茶”十一”開花，可在7月中旬或8月初用毛筆蘸0.1%的赤霉索，點塗於花蕾上，每3天塗1次，肥水正常管理。9月看花蕾生長情況決定是否塗花蕾，若估計”十一”開花不保險，可增加塗蕾次數，增加肥水量，促花蕾迅速生長，使”十一”見花。
冬季養護
防凍保暖當氣溫降至0攝氏度以下時，將盆栽茶花搬至室外向陽溫暖避風處，或放在三面密封、一面向陽的塑膠棚內。也可放在室內，但要求所放之處光照、通風良好。遇嚴寒霜凍天氣應注意保暖，在驟然降溫之前最好將室外的茶花搬至室內。若放在室外，夜間應加蓋塑膠薄膜、報紙或布等材料。
水肥管理 茶花喜溫暖、濕潤的環境，怕積水。開花前澆水應掌握盆土不乾不澆，澆則澆透的原則。
冬季每隔3-5天用水溫與室溫相近的清水噴灑葉面1次，以增加濕度和清洗葉面灰塵。開花期澆水量以盆土見乾見濕為宜，澆水適宜時間為晴天中午。冬季是茶花花蕾膨大期，每月要結合葉面噴水噴施0.1%至0.3%的磷酸二氫鉀液1次，或根施以磷鉀為主的稀薄液肥（肥水比為1:4）1次。
其他室內越冬的盆花開花時（早花品種11月底始花，一般品種2-4月開花），不要將其放在光照太強或溫度太高的地方，否則會使花朵早謝。摘去過多花苞，可以促使花大和色澤艷麗，並能延長花期。
1.防凍保暖當氣溫降至0攝氏度以下時，將盆栽茶花搬至室外向陽溫暖避風處，或放在三面密封、一面向陽的塑膠棚內。也可放在室內，但要求所放之處光照、通風良好。遇嚴寒霜凍天氣應注意保暖，在驟然降溫之前最好將室外的茶花搬至室內。若放在室外，夜間應加蓋塑膠薄膜、報紙或布等材料。
2.水肥管理 茶花喜溫暖、濕潤的環境，怕積水。開花前澆水應掌握盆土不乾不澆，澆則澆透的原則。
3.冬季每隔3-5天用水溫與室溫相近的清水噴灑葉面1次，以增加濕度和清洗葉面灰塵。開花期澆水量以盆土見乾見濕為宜，澆水適宜時間為晴天中午。冬季是茶花花蕾膨大期，每月要結合葉面噴水噴施0.1%至0.3%的磷酸二氫鉀液1次，或根施以磷鉀為主的稀薄液肥（肥水比為1:4）1次。
4.其他室內越冬的盆花開花時（早花品種11月底始花，一般品種2-4月開花），不要將其放在光照太強或溫度太高的地方，否則會使花朵早謝。摘去過多花苞，可以促使花大和色澤艷麗，並能延長花期。
盆栽須知
土壤是盆栽山茶花的生長基礎，因為茶花根系依賴土壤生長、發育，茶花生命活動所需要的水分和養分主要從土壤中吸取。茶花喜歡偏酸性、含腐殖質較高、疏鬆通氣的山地紅（黃）壤土，pH值在5至6.5之間，不能採用鹼性土或黏性重的土壤作盆栽茶花基質。土壤配製：山泥土（種作物的熟化紅壤土）50%，木屑或食用菌渣40%，餅肥粉或牲畜糞和磷肥粉10%，三者拌勻，澆水適量裝袋熟化，夏秋20天以上，春冬30天以上，這種土壤不僅疏鬆通氣，還能保肥保水，適合茶花生長發育。
病蟲防治
茶花主要病害有輪紋病、炭疽病、枯梢病、葉斑病、煙煤病等，主要防治藥劑有：退菌特800倍；多菌靈500倍；百菌清800倍；克霉靈800倍定期防治，花前要注意灰霉病、花枯病防治。
茶花蟲害以紅蜘蛛、蚜蟲、蚧殼蟲、捲葉蛾、造橋蟲為主，主要防治藥劑用氯腈菊酯15mL+水胺硫磷20mL或久效磷25mL兌30斤水噴霧。
主要用途
觀賞
造景
植物造景材料。山茶四季常綠，分布廣泛，樹姿優美，是中國南方重要的植物造景材料之一。
①孤植：利用山茶不同的自然樹形，孤植於綠化環境中，尤以草坪綠茵相襯為上。
②群植：利用山茶自然樹形，高低錯落，三五成群，成叢成片，以此突出山茶的景觀效果。
③人工整形：山茶花還可以通過人工整形，供觀賞套用，如：將山茶通過修剪整形，把樹冠整成球形、傘形、圓柱形樹冠，山茶牆樹式，平臥鋪地式，使山茶匍匐於地生長，鋪地而生 。牆樹在西歐北美套用較多，即將山茶花植於向陽溫暖的牆面之外，附以攀登牆架，使山茶枝幹順牆面而升，繼而覆蓋牆面，頗為壯觀。
④盆景造型：用矮生山茶老樁，通常以茶梅為多，按照盆景造型方法，配以水石，可愛別致。也有用老樁嫁接，更可速成、多彩。劉茂華先生的經驗是：山茶花盆景的製作是靠"意境 "取勝，山茶花盆景通過人的構思立意，對自然式的山茶花苗的立乾、結頂、露根進行巧妙的藝術處理，以此表現舒展、奔放、瀟灑的感覺。用山茶花苗木製作盆景，應選用姿態挺拔，體態豐盈，樹形完整並主幹分枝耐彎曲，層次基本清晰的山茶花苗，以主幹處理為主，然後進行分枝、結頂，最後進行露根處理。主幹處理成曲乾式等形狀，在製作中，根據苗木素材的走勢，採取果斷的修剪造型藝術手段，處理分枝時讓主幹留下有襯托作用的主要分枝。結頂是表現動態的主要部分，應特別注意。在分枝處理過程中，必須做到樹形勻稱，輕重抑揚，長短合理，在整個樹樁盆景布局中堅持突出疏密、虛實、露藏、呼應、剛柔、巧拙、粗細等相互諧調的藝術手段。
⑤插花、切花：山茶更是用於插花和切花的好材料，其花期較長，花色、花形豐富，葉色濃綠光潔，有文字記載，中國明工就將茶列為瓶花材料用於花卉裝飾，日本對其應曾受中國的影響。而今茶花的種植已相當普遍，隨著人民生活水平的提高，茶花的切花運用將會日益廣泛。
綠化
由於山茶對光照及溫度的適應性較強，只要注意水、土的要求，在城市綠地、公園和住宅小區和城市廣場、花壇和綠帶中，均可以組合在其他植物中套用，當山茶盛開、滿樹燦爛， 大有畫龍點睛之功。
庭園
山茶最宜庭園綠化，從文化內涵上它是一種傳統的瑞花嘉木，一種吉祥的喜樹。從形態來看，山茶四季常青，樹形適中、地栽、盆栽、花壇種植均相宜。而雲南山茶喬木型，需要較大的庭院空間，方能地栽，所以寺院、書院中種植較多。大理白族，家家流水，戶戶養花，首先必須種植山茶花，但以壇植或盆栽為主。
展覽
山茶花可以組成春季花展主題，辦成各種級別的花花展覽，非常受歡迎，杭州、昆明、大理、成都、溫州等地均已相約成俗，山茶花年年成為花展的主題。花展通常選定有利於茶花布展的場地，以盆花為主，分室內、室外展區組織展覽、展銷，召開山茶專題學術會議等。
專類園
在國內外植物或園藝研究部門，有關的園林風景區內，往往根據所具備的條件，開闢山茶植物專類園，供對山茶植物的分類學、生態學、園藝學等方面的研究之用，多數兼有開放展覽功能。
中國以昆明植物研究所山茶園為最著名，品種多、樹齡高、規模大。金殿園林植物園中的山茶園，更具規模，已成為一 流的雲南山茶專類園。大理古城具有數量龐大的私家山茶園群體，楊家花園和他毗鄰的趙家花園最為著名，後者已於1986年規劃改建成大理茶花品種基地。在華東地區，杭州植物園的山茶園、浙江富陽中國林業科學院亞熱帶林業科學研究所、江西南昌省林科所、湖南長沙省林科所等的山茶種植園以及溫州的茶花園和金華竹馬鄉的國際茶花物種園，都擁有眾多的山茶品種和茶梅品種，供參觀、考察。廣西南寧、桂林市建立的金華茶保護區和品種園，也具有相當可觀規模。
景觀區
指大面積的山茶自然群落或人工栽培群落的巨觀場面，如雲南騰衝高黎貢山東坡的紅花油茶林開花時的壯觀景象，廣西金花茶保護區的神奇景觀，江西、湖南大片油茶林開花時的景色，以及山東半島沿海島嶼上珍奇的海島型山茶生態景觀，都是山茶工作者們嚮往的地方。
醫用
山茶花的藥用價值，始見於明代李時珍《本草綱目》，清乾隆名醫吳儀洛的《本草從新》中已有詳述："山茶花微辛、甘寒、涼血。治吐衄 腸風下血，湯、火傷灼（麻油調塗）用紅者。子、婦人發直，研末摻之。"
吳其浚（1849）的《 植物名實圖考》卷三十五中述："山茶，本草綱目始錄，救荒本草，葉可食及作茶飲，其單 瓣結實者，用以榨油，山地種之。花治血症。"
在西南地區，民間常取山茶花花蕾供藥用，視紅色寶珠茶花為藥用茶花。其他山茶花也有類 似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等斂止血劑，有止血、散瘀消腫之功用，主治咳血、 鼻出血、腸胃山血、子宮出血以及燒傷、燙傷、跌打損傷、創傷出血等症。泡酒成茶花酒， 或煮糯粥時加入成茶花糯米粥，以治痢。
功效與作用
涼血止血；散瘀；消瘀腫。主吐血；衄血；咳血；便血；痔血；赤血痢；血淋；血崩；帶下；燙傷；跌扑損傷。用於吐血，衄血，便血，血崩；外用治燒燙傷，創傷出血。
①朱震亨：吐血、衄血、腸風下血，並用紅者為末，入童溺、薑汁及酒調服，可代鬱金。
②《綱目》：湯火傷灼，研末麻油調塗。
③《醫林纂要》：補肝緩肝，破血去熱。
④《百草鏡》：涼血、破血、止血。消癰腫跌扑，斷久痢、腸風下血，崩帶血淋，鼻衄吐血；外敷炙瘡。 ⑤《本草再新》：治血分，理腸風，清肝火，潤肺養陰。
附方
①治吐血咳嗽：一寶珠山茶，瓦上焙黑色，調紅砂糖，日服不拘多少。二寶珠山茶十朵，紅花五錢，白芨一兩，紅棗四兩。水煎一碗服之，渣再服，紅棗不拘時亦取食之。（王玷桂《不藥良方》） ②治赤痢：大紅寶珠山茶花，陰乾為末，加白糖拌勻，飯鍋上蒸三、四次服。（《救生苦海》） ③治痔瘡出血：寶珠山茶，研末沖服。（《綱目拾遺》） ④治乳頭開花欲墜、疼痛異常：寶珠山茶，焙研為末，用麻油調搽。（《綱目拾遺》）
植物文化
市花
茶花是重慶直轄市市花、雲南省省花，雲南昆明市、浙江寧波市市花，雲南大理白族自治州州花。
茶花是浙江寧波市的市花。有花卉種植面積5萬畝，年銷售額達億元以上。1984年，寧波市綠化辦、科協等單位，牽頭組織開展寧波市花評選，共發出選票6萬張，回收有效票13122張，在茶花、杜鵑和月季等花卉中，山茶花以42.4%的得票率擊敗杜鵑和月季，經市長辦公會議討論並報請市人大常委會通過，茶花摘得市花美譽。茶花能深受市民喜愛，被評為市花，是因為其自身的優勢。茶花適合寧波地區栽培，很耐寒，一般能耐零下10℃的低溫。茶花在每年的冬末春初時開放，有句詩說‘山花山開春未歸，春歸正值花盛時’，說的是茶花開放時正值百花凋零的時候，而且它的花期非常長，能長達半年之久，為11月至翌年5月。
花語
山茶花開花於冬春之際，花姿豐盈，端莊高雅，是中國傳統十大名花之一，也是世界名花之一。郭沫若盛讚曰：“茶花一樹早桃紅，百朵彤雲嘯傲中。”山茶花，既具有“唯有山茶殊耐久，獨能深月占春風”的傲梅風骨，又有“花繁艷紅，深奪曉霞”的凌牡丹之鮮艷，因此自古以來就是極富盛名的木本花卉，在唐宋兩朝達到了登峰造極之境，十七世紀引入歐洲後也造成轟動，也因此獲得“世界名花”的美名。
山茶花的花語是：理想的愛、謙讓。據說，山茶花總是在晚秋天氣稍涼時，靜靜地開在庭院之中。山茶花凋謝時，不是整個花朵掉落下來，而是花瓣一片片地慢慢凋謝，直到生命結束。這么小心翼翼、依依不捨的凋謝方式，和人們追求理想中伴侶的態度一樣，所以漸漸地山茶花就成為對心中愛慕女性表達心意的代言了。在幾乎所有的花朵都枯萎的冬季里，紅色的山茶花格外令人覺得溫暖而生意盎然。而且，種在庭園中也能讓人欣賞她淡淡的花香。所以，山茶花就讓人感受到了可愛、謙讓、理想的愛、謹慎、了不起的魅力。
花占卜——你是個溫柔感性的人，而且意志力堅強。你的內心藏有激情，渴望戀愛，雖然如此，但你不會採取急進的態度向對方表白，在看準目標後，你會按部就班地追求對方，然後你內心的激情慢慢誘發出來。
花箴言——結婚千萬不要急，要等到戀愛成熟的時候。
茶花花語：可愛、謙遜、謹慎、美德、理想的愛、了不起的魅力。
白茶花：純真無邪、可愛，完美之魅力、真情、理想之戀、清雅。
紅茶花：天生麗質、謙遜之美德、謙讓、高潔的理性。
粉白茶花：浪費，時髦。
粉紅山茶花：克服困難。
詩詞
山茶花【宋】 作者：【蘇轍】
黃櫱春芽大麥粗，傾山倒谷采無餘。
久疑殘枿陽和盡，尚有幽花霰雪初。
耿耿清香崖菊淡，依依秀色嶺梅如。
經冬結子猶堪種，一畝荒園試為鋤。
細嚼花須味亦長，新芽一粟葉間藏。
稍經臘雪侵肌瘦，鏇得春雷發地狂。
開落空山誰比數，烝烹來歲最先嘗。
枝枯葉硬天真在，踏遍牛羊未改香。
《詠山茶》花蕊夫人
山茶樹樹采山坳，恍如赤霞彩雲飄。
人道邡江花如錦，勝過天池百花搖。
山茶 陸游
雪裹開花到春晚，世間耐久孰如君？
憑闌嘆息無人會，三十年前宴海雲。
紅茶花 司空圖
景物詩人見即夸，豈憐高韻說紅茶。
牡丹枉用三春力，開得方知不是花。
山茶 宋陸游
東園三月雨兼風，桃李飄零掃地空。
唯有山茶偏耐久，綠叢又放數枝紅。
開元寺舊無花，今歲盛開 宋 蘇軾
長明燈下石欄乾，長共松杉守歲寒。
葉厚有棱犀甲健，花深少態鶴頭丹。
久陪方丈曼陀雨，羞對先生苜蓿盤。
支里盛開知有意，明年開後更誰看？
白山茶 明 沈周
犀甲凌寒碧葉重，玉杯擎處露華濃。
何當借壽長春酒，只恐茶仙未肯容。
山茶 清 劉灝
凌寒強比松筠秀，吐艷空驚歲月非。
冰雪紛紜真性在，根株老大眾園稀。
山茶 宋 陶弼
江南池館厭深紅，零落空山煙雨中。
卻是北人偏愛惜，數枚和雪上屏風。
山茶花 唐 貫休
風裁日染開仙囿，百花色死猩血謬。
今朝一朵墮階前，應有看人怨孫秀。
范成大 十一月十日海雲賞山茶
門巷歡呼十里村，臘前風物已知春。
兩年池上經行處，萬里天邊未去人。
客鬢花身俱歲晚，妝光酒色且時新。
海雲橋下溪如鏡，休把冠巾照路塵。
范成大 梅花山茶
月淡玉逾瘦，雪深紅欲燃。
同時不同調，聊用慰衰年。
宋代 辛棄疾《浣溪沙· 與客賞山茶一朵忽墜地戲作》
酒面低迷翠被重，黃昏院落月朦朧。
墮髻啼妝孫壽醉，泥秦宮。
試問花留春幾日?略無人管雨和風。
瞥向綠珠樓下見，墜殘紅。
元 馬致遠《雙調· 掛玉鉤·題西湖》
曲岸經霜落葉滑，誰是秋瀟灑。
最好西湖賣畫家，黃菊綻東籬下。
自立冬，將殘臘，雪片似紅梅，血點般山茶。
雲南著名的詩僧擔當和尚《山茶花》
冷艷爭春喜爛然，山茶按譜甲於滇，
樹頭萬朵齊吞火，殘雪燒紅半個天。
王十朋 《山茶》
道人贈我歲寒種，不是尋常兒女花
沈周 《紅山茶》
老葉經寒壯歲華，猩紅點點雪中葩。
願希葵藿傾忠膽，豈是爭妍富貴家。
清代段琦《山茶花 》
獨放早春枝，與梅戰風雪。
