茶社

cháshè
ㄔㄚˊㄕㄜˋ
茶社 
◎茶社cháshè
[teahouse]賣茶水的處所,多用做茶館兒或茶座兒的名稱
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猶茶館,茶坊。明袁宏道《夏五雨不止》詩:“野客團茶社,山僧訪芋田。”《儒林外史》第二四回:“茶社有一千餘處。”清和邦額《夜譚隨錄·地震》:“問汝平日極喜入茶社食蜜果,今日胡為乎爾?”沙汀《困獸記》一:“宴會的地點,是鎮外一家新開的茶社。”
茶社又名茶樓、茶館,茶樓在唐代宋代繁榮起來,唐代是過路客商休息的地方,宋代就成了娛樂的地方,明代品茶方式有了變化:從點茶到出泡,茶館也繁榮起來,清末後茶館業有所衰落,建國後一段時間,除了老年茶館,旅遊點茶館外,都有衰落·90年代後復甦,90年代後期發展很快,現代茶館與歷史上·傳統上一脈相承,但經營方式和內容上都有變化·過去可以幾代傳承一個茶館,現在就一定要有變化和創新,不然就不能生存。拿杭州來說,茶館經營的內容越來越豐富現在茶館業的潛力很大,旅遊事業的發展,尤其是國際間旅遊事業的發展,使得茶館經營有了很大創新,特別是在文化服務方面。相關經典名句:“一器成名只為茗,悅來客滿是茶香。”

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