茶學重點實驗室

茶學重點實驗室，前身為成立於1990年的湖南農業大學高技術速溶食品研究中心和湖南農業大學茶葉研究所。2003年11月被教育部批准列入省部共建重點實驗室。

茶學重點實驗室，前身為成立於 1990 年的湖南農業大學高技術速溶食品研究中心和湖南農業大學茶葉研究所。 1999 年更名為湖南農業大學天然產物研究中心， 2000 年列入湖南農業大學重點實驗室管理與建設。 2003 年 7 月湖南省科技廳批准成立湖南省天然產物工程技術研究中心。 2003 年 11 月被教育部批准列入省部共建重點實驗室。
實驗室現有教學科研人員 30 人，其中教授、博士生導師 16 人，副教授 6 人，具有博士學位者 18 人，同時聘請了校外兼職教授、研究員 7 人 ( 其中境外教授 4 人 ) 。劉仲華教授任主任，施兆鵬教授任名譽主任。
實驗室擁有價值近 2000 萬元的現代先進儀器設備，有效支撐全面開展茶葉科學研究。同時具備實驗室研究、微型工廠中試和工業化規模生產的逐級放大研發條件。
實驗室現設有四個主要研究方向 : 茶葉功能成分化學、茶葉加工理論與新技術、茶樹生物技術與種質創新、茶樹生理與無公害栽培。
近 5 年來，實驗室先後承擔各種重點科研課題 84 項，累計科研經費為 1639 萬元。先後在國內外核心刊物和學術討論會上發表學術論文共 300 余篇，其中被 SCI 收錄 8 篇，主編或參編出版學術專著和教材 26 部。獲得國家和省部級成果獎勵 10 餘項，鑑定成果共 20 餘項。