英國零售商協會認證

BRC標準涵蓋產品安全的關鍵控制體系、品質管理系統、產品控制、製程控制、工廠環境及人事。其條款分為三個水平，分別是基礎、高級及建議。把不符點分為嚴重、主要及輕微。BRC審核結果的判別是視乎三種不符點在三個不同水平分布來決定，故只有通過或不通過之分。

基本信息

• 中文名：英國零售商協會認證

• 條款水平：基礎、高級及建議
• 範圍：英國零售商群
• 目的：食品安全管理的基準