苔菜白米蝦

苔菜白米蝦是一道十分健康和美味的料理。

【原料調料】 白米蝦400克，苔菜50克，鹽5克，味素3克，油適量。

【操作程式】

1．白米蝦洗淨、撈出瀝乾；苔菜理淨、剪短。
2．白米蝦入六成熱油鍋炸熟，出鍋瀝油。
3，鍋留少許油，轉小火，將蝦與苔菜一起入鍋，加鹽、味素，翻炒一下即出鍋裝盤。
【特色點評】 香、鮮、嫩。

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