芽苗菜美味30種

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基本信息

出版社: 金盾出版社; 第1版 (2003年1月1日) 叢書名: 家庭美食系列叢書 平裝: 64頁 正文語種: 中文 開本: 32 ISBN: 7508225538

商品描述

內容簡介

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學做芽苗菜而編寫。書中以各種常見芽苗菜為主要原料,精選了味道各不相同而深受大眾歡迎的美味芽苗菜30種,以簡潔的文字對每款菜餚的用料配比、製作方法、成品特點及注意事項均作了具體介紹和提示,其主要製作步驟還配有示範圖片,並在書後附有關於芽苗的小常識。本書圖文並茂,科學實用,不僅適合廣大家庭閱讀使用,也可供大小餐館參考。

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