主料
芸豆、胡蘿蔔、鹽、香油、水
作法
先用水炒,健康第一,配了一點胡蘿蔔絲兒同炒,邊炒邊順著鍋邊灑點水,出鍋前加鹽調味,也可以加點香油。
芸豆做吃絲兒來吃,會比芸豆段兒更有一種美味,配五穀粗糧飯來吃,真叫一個贊!
小提示
豆莢類一定要做熟透再吃,切得更細些更好吃。
"芸豆、胡蘿蔔、鹽、香油、水先用水炒,健康第一,配了一點胡蘿蔔絲兒同炒,邊炒邊順著鍋邊灑點水,出鍋前加鹽調味,也可以加點香油。 芸豆做吃絲兒來吃
芸豆、胡蘿蔔、鹽、香油、水
先用水炒,健康第一,配了一點胡蘿蔔絲兒同炒,邊炒邊順著鍋邊灑點水,出鍋前加鹽調味,也可以加點香油。
芸豆做吃絲兒來吃,會比芸豆段兒更有一種美味,配五穀粗糧飯來吃,真叫一個贊!
豆莢類一定要做熟透再吃,切得更細些更好吃。
1、豬肉切小丁,放入盆中,加入薑末,料酒,生抽,五香粉,黃豆醬,攪拌均勻,倒入香油,拌勻,醃製30分鐘;2、酵母和水混合均勻,倒入麵粉,揉成光滑柔軟的面...
原料 輔料 做法 提示豌豆黃兒是北京春夏季節一種應時佳品。原為民間小吃,後傳入宮廷。清代宮廷的豌豆黃兒,用上等白豌豆為原料,做出成品色澤淺黃、細膩、純淨,入口即化,味道香甜,...
簡介 分類 傳說故事 所獲榮譽 製作方法、清拌鴨絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆鼓鮎魚、鍋燒鮎魚、烀皮甲魚、鍋...爆肚仁兒、湯爆肚領兒、炒金絲、燴銀絲、糖熘?炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山藥...雞絲兒、拌肚絲兒、什錦豆腐、什錦丁兒、精蝦、精蟹、精魚、精熘魚片兒、熘...
豬肚絲羹、鮑魚燴珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、蘑菇煨雞、轆轤錘、魚肚煨...、假斑魚肝、西施乳、文思豆腐羹、甲魚肉肉片子湯、繭兒羹、一品級湯飯碗。第四...、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑髮菜 餑餑四品:御膳豆黃、芝麻卷、金糕、棗泥糕...
起源簡介 六種宴席 全席菜譜 菜餚做法 其他說法芸豆燉粉條油菜滑炒裡脊片冬筍香炒臘肉臘肉茭白韭香銀芽裡脊絲茭白炒肉絲青椒...切面爆鍋面茭白肉絲麵家常肉末滷麵香菇打滷面芸豆打滷面京味打滷面油菜絲炒麵...;#65279;蚝油生菜 三絲生萊涼拌生菜雙耳拌黃瓜黃瓜拌粉皮熗黃瓜條拌番茄...
圖書信息 作者簡介 圖書目錄木耳粥玉奶粥玉米面條二麵條玉米面疙瘩湯擦??撥面魚兒酸湯子玉米面??斜棋兒...牛肉湯豆絲糊湯豆絲肥腸豆絲炒牛肉豆絲豆面煎餅油炸豆腐渣豆渣粑臭乾子豆粉...煎餅煎餅?子雞蛋煎餅?子鍋巴菜綠豆餅燜綠豆三合泥涼粉素炒涼粉炒粉雜兒肉末...
作品目錄豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市,一直供應到春末。 北京的豌豆黃兒有兩種...的製作較粗糙的豌豆黃兒,這兩種小吃都叫豌豆黃兒,但用料、工藝、價格有天壤之別。 先說宮廷的小吃豌豆黃兒。精選上好的白豌豆,剔出雜質癟豆,洗淨燜爛...
菜品特色 分類 做法 營養價值 主要功效形成背景北京地處華北大平原的北端,四周為河北省所環抱。面積16000多平方公里,人口約1081萬,現轄18個區縣。 京菜 京菜 ...
形成背景 飲食文化 日常食俗 京菜譜系 北京小吃→pè爛兒,佛→fé ui → ei 【cui,dui,rui,sui...(jiǎ)兒,核(gù)兒,撞(cuàng),小寺(cì)兒廟,在(dài,dèi)哪兒,外面(mài)兒,里(lěi)面(mài)兒,笑話(hun...
簡介 聲調 發音 辭彙