原料:
新鮮草莓1000克、白糖200克、麥芽糖50克、檸檬1/2隻
做法:
1、新鮮草莓摘去葉子,切除蒂頭,洗淨,放在通風處徹底瀝乾水分;
2、用乾淨的刀將草莓切成小塊,取一個乾淨無油且不易粘的鍋,把切好的草莓放進鍋里,加入白糖,開小火慢慢熬煮,並不停用勺子攪拌;
3、中途滴入幾滴新鮮檸檬汁;
4、待到熬煮成濃稠的狀態時,加入麥芽糖拌勻即可。
芳香草莓醬,是一道美食,主要製作材料有新鮮草莓、麥芽糖等。
新鮮草莓1000克、白糖200克、麥芽糖50克、檸檬1/2隻
1、新鮮草莓摘去葉子,切除蒂頭,洗淨,放在通風處徹底瀝乾水分;
2、用乾淨的刀將草莓切成小塊,取一個乾淨無油且不易粘的鍋,把切好的草莓放進鍋里,加入白糖,開小火慢慢熬煮,並不停用勺子攪拌;
3、中途滴入幾滴新鮮檸檬汁;
4、待到熬煮成濃稠的狀態時,加入麥芽糖拌勻即可。
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