花膠燉牛奶，一種吃起來甘甜爽快的食品。花膠也就是我們常說的魚肚，它素有"海洋人參"之譽。進食花膠燉牛奶能夠滋陰養顏，補腎，強壯機能，在秋冬季節裡面進食，更是能夠幫助減緩口乾舌燥的不適感。花膠煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，因此非常深受大家的歡迎。
| 材料 | 用量 |
| 花膠 | 50克 |
| 純牛奶 | 250ml |
| 冰糖 | 適量 |
| 1. 還是採用最原始的泡發方法，冷水浸泡至軟。冬天隔8小時左右換一次水；夏天隔4小時左右，晚上可放入冰櫃泡 |  花膠燉牛奶 |
| 2. 把血絲、油脂洗乾淨。切件 |  花膠燉牛奶 |
| 3. 焯水1分鐘後撈起 |  花膠燉牛奶 |
| 4. 放入燉盅，備用 |  花膠燉牛奶 |
| 5. 燉盅倒入小碗開水，是熱的水。不要太多，沒過花膠就行 |  花膠燉牛奶 |
| 6. 隔水燉約75分鐘 |  花膠燉牛奶 |
| 7. 加入純牛奶和冰糖適量，再燉約15分鐘 |  花膠燉牛奶 |
| 8. 搞定~！ |  花膠燉牛奶 |
水泡發一夜,取出在開水中淖一下至軟身 牛奶燉花膠 2. 花膠放入燉鍋,倒入牛奶,水開後隔水燉1小時 牛奶燉花膠 3. 加適量冰糖,燜20分鐘令冰糖融化 牛奶燉花膠 ...
用料 做法一天 3. 紅棗去核，怕腥味可以放幾片薑片 紅棗牛奶燉花膠 4. 從姜水中取出花膠沖一下水，放入燉盅加入適量的純奶，放入紅棗薑片 紅棗牛奶燉花膠...有粘粘的感覺 紅棗牛奶燉花膠 ...
用料 做法的拿小刷子刷乾淨. 花膠牛奶凍 2. 魚膠和牛奶加入燉盅里,再加冰糖...不大不小 花膠牛奶凍 3. 放入冰櫃保鮮層就可以了,12個小時後拿出來...豐富的膠原蛋白,放保鮮層自然會結果凍,無需放冷凍噢 花膠牛奶凍 ...
用料 做法百合冰糖燉花膠是一道菜品，主料有花膠，冰糖，百合。
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