花肉炒芹菜小蘑菇

食材主料:花肉35g、芹菜30g、小蘑菇100g配料:油適量、鹽適量耗時:準備時間10-20分鐘製作時間10-20分鐘花肉炒芹菜小蘑菇簡介芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,對預防高血壓、動脈硬化等都有益,並有輔助治療作用。 做法1、芹菜切絲,花肉切薄片2、花肉加入調料醃製3、洗乾淨的小蘑菇4、鍋里燒熱油,加入芹菜煸炒,加入少許鹽翻炒均勻後上碟備用5、再煸炒蘑菇,也是加少許鹽翻炒均勻撈起6、煸炒的蘑菇會出水份,上碟的時候不要把水份一起盛碟7、上碟的芹菜和蘑菇8、鍋里下少許油,煸炒五花肉9、把花肉煸炒到焦黃的顏色10、再倒入芹菜和小蘑菇翻炒均勻11、加入少許糖,最後下蚝油翻炒均勻注意事項1、先把芹菜炒好上碟是因為芹菜很容易熟,不要炒太久2、分開炒小蘑菇是煸炒的過程小蘑菇會出水,一起炒會影響菜的香味。 3、花肉要煸炒焦黃再倒入其他材料翻炒

食材

主料:花肉35g、芹菜30g、小蘑菇100g
配料:油適量、鹽適量
耗時:
準備時間10-20分鐘
製作時間10-20分鐘

花肉炒芹菜小蘑菇簡介

芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,對預防高血壓、動脈硬化等都有益,並有輔助治療作用。

做法

1、芹菜切絲,花肉切薄片
2、花肉加入調料醃製
3、洗乾淨的小蘑菇
4、鍋里燒熱油,加入芹菜煸炒,加入少許鹽翻炒均勻後上碟備用
5、再煸炒蘑菇,也是加少許鹽翻炒均勻撈起
6、煸炒的蘑菇會出水份,上碟的時候不要把水份一起盛碟
7、上碟的芹菜和蘑菇
8、鍋里下少許油,煸炒五花肉
9、把花肉煸炒到焦黃的顏色
10、再倒入芹菜小蘑菇翻炒均勻
11、加入少許糖,最後下蚝油翻炒均勻

注意事項

1、先把芹菜炒好上碟是因為芹菜很容易熟,不要炒太久
2、分開炒小蘑菇是煸炒的過程小蘑菇會出水,一起炒會影響菜的香味。
3、花肉要煸炒焦黃再倒入其他材料翻炒

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