花生臘豬腿湯

花生臘豬腿湯所屬一款美食之一，主要原料有臘豬腿1條 花生100g 四季豆300g 姜適量 蒜 茴香葉等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

主料

臘豬腿1條
花生100g
四季豆300g

輔料

姜適量
蒜適量
茴香葉適量
大蔥適量

製作步驟

1.豬腿是提前用火燒了上面的毛，刮洗好的，現在再剁塊洗淨即可

花生臘豬腿湯

2.鍋內燒水，涼水下豬腿肉下鍋煮
3.因為是臘豬腿，上面醃了許多的鹽，所以多煮會，煮出裡面的鹽水來
4.煮出鹽水後撈出
5.另起鍋燒水，加蔥段，茴香葉，姜，蒜
6.再下豬腿肉
7.為了熟得快，加幾顆山楂同煮
8.備好四季豆米
9.備好花生米
10.兩個小時後，豬腿快軟了
11.下花生米和四季豆米
12.再燉半小時即可出鍋